Network
BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu sedang mencari inspirasi untuk membuat menu makan siang dan punya stok daun singkong, tahu, dan telur, coba untuk buat gulai saja dari bahan-bahan tersebut.
Membuat gulai daun singkong, tahu, dan telur juga sangat mudah dan tidak memakan waktu yang lama. Selain itu, resep menu makan siang satu ini juga sederhana sekali.
Pastinya, menu makan siang gulai daun singkong, tahu, dan telur ini juga sangat bergizi dan memiliki rasa gurih yang enak, sehingga keluarga akan suka dan asupan gizi terjaga.
Baca Juga: Resep Tumis Tempe Buncis, Menu Makan Siang yang Dijamin Enak dan Bikin Lahap Makan
Jika kamu tertarik, langsung saja simak resep gulai daun singkong, tahu, dan telur untuk menu makan siang ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari kanal YouTube Dapur Mamah Hawa.
Bahan-bahan:
10 buah tahu matang
6 butir telur sudah direbus
1 ikat daun singkong
5 buah cabai merah keriting
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
1 cm jahe
3 butir kemiri disangrai
Air secukupnya
2 sdt garam
Minyak goreng secukupnya
1 batang serai
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
800 ml santan dari 65 ml santan kental
2 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
300 ml santan dari 35 ml santan kental
Cara membuat:
1. Haluskan cabai keriting, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri yang sudah disangrai bersama air secukupnya dengan blender.
