Network
7. Selanjutnya, tambahkan air es secukupnya, lalu uleni.
Namun, perlu diingat bahwa jangan sampai adonan terlalu lembek, ya.
Mengapa jangan? Karena kalau adonan lembek, maka hasilnya tidak akan renyah. Itu kunci rahasia renyahnya.
Baca Juga: Resep Kue Bolu Tape Singkong Keju, Cemilan Harum dengan Rasa Enak dan Lembut!
8. Setelah itu, diamkan adonan selama 15-20 menit.
9. Selanjutnya, gilas tipis-tipis adonannya, lalu cetak menggunakan cetakan pastel atau bisa juga dibuat manual saja.
Cetakan pastel bisa dipakai jikalau ingin ukurannya sama dan hasilnya pun akan lebih rapi. Namun, ini opsional, ya.
10. Isi bagian tengahnya dengan coklat dan meses sesuai selera (bisa juga ditambah potongan pisang), lalu tutup dan rapikan pinggirannya seperti membuat pastel pada umumnya.
Baca Juga: Resep Singkong Goreng Merekah, Cemilan Garing di Luar Lembut di Dalam, 100% Berhasil!
11. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak.
