Network
3-5 siung bawang putih
3 sdm garam
1500 ml air
Micin (optional)
Baca Juga: Resep Muffin Pisang Gula Merah, Cemilan Enak Perpaduan Sempurna, Rasanya Nampol Banget!
Cara membuat:
1. Siapkan 2 kg singkong yang sudah dikupas dan dicuci bersih lalu potong-potong dengan ukuran 2 cm atau sesuai selera, sisihkan.
2. Siapkan panci, masukkan 3 sdm garam, 3-5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, 1500 ml air dan micin secukupnya, aduk rata, sisihkan.
3. Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan singkong yang sudah dipotong sebelumnya (usahakan menggunakan banyak minyak agar singkong terendam).
4. Masak singkong hingga matang 70%, sesekali di balik agar matang merata, setelah matang 70% atau bagian tengah singkong menjadi berongga, angkat.
