Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu bumbu dapur yang wajib ada adalah cabai, apalagi bagi kamu pencinta pedas.
Namun, kadang kala cabai yang dibeli dalam jumlah lumayan ketika disimpan malah cepat busuk dan tak lagi segar.
Padahal, sudah disimpan di kulkas, tetapi cabai ternyata tetap tidak sesegar saat pertama kali dibeli.
Lantas, adakah cara rahasia ampuh agar cabai bisa awet tahan lama bahkan hingga setengah bulan dengan rasa yang tetap pedas maksimal?
Baca Juga: Jarang Diketahui, Begini Cara Rahasia Menyimpan Bawang Putih agar Awet Sebulan, Simple Banget
Ternyata ada, lho, Bunda-Bunda.
Apalagi cara ini memang sudah terbukti ampuh untuk membuat cabai agar lebih awet tahan lama dan rasanya tidak berubah alias tetap pedas.
Sebagaimana BeritaSukoharjo.com lansir dari akun Instagram @lilyminarosa, cara rahasia ini sudah diterapkan dan dibuktikan sendiri olehnya.
Siapa sangka ternyata caranya sangat simple anti ribet. Hasilnya pun cabai akan awet tahan lama serta tampak mulus dan cantik.
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Telur Pedas, Menu Makan Siang Praktis untuk Tanggal Tua, Dijamin Enak
Menurut pengalaman Bunda Lily, dengan cara rahasia yang akan dibahas dalam artikel kali ini, cabai miliknya bisa awet sampai dengan 2,5 minggu atau tepatnya 18 hari.
Bahkan kemungkinan besar jika disimpan lebih lama lagi, cabai-cabai tersebut masih bisa awet dan bertahan cukup lama.
Menurut Bunda Lily, rasa cabai yang ia awetkan tetap pedas maksimal dan bentuknya pun mulus tak kering keriput.
Penasaran bagaimana cara rahasia agar cabai lebih awet hingga setengah bulan, bahkan mungkin lebih dari itu?
Baca Juga: Cara Rahasia Mengupas Bawang Merah dengan Cepat, Mudah, dan Tak Bikin Nangis, Tangan pun Tak Bau
Berikut penjelasannya, dijamin ampuh meski sangat simple.
1. Siapkan kotak yang bersih, wadah lainnya juga bisa, kok. Setelah itu, alasi bagian dasarnya dengan tisu.
Namun, tak hanya dasarnya saja. Sekeliling kota atau wadah juga ikut dialasi dengan tisu, ya.
2. Setelah itu, buang bagian batang cabai tanpa perlu dicuci. Ya, benar, Bunda-Bunda tidak salah baca. Tidak usah dicuci, ya!
Baca Juga: Resep Cemilan Gurih dan Renyah Dari Bahan Ini Bikin Nagih, Intip Resepnya, Yuk!
3. Masukkan cabai ke dalam kota, tetapi jangan sampai terlalu penuh dan sesak. Kira-kira cukup 3/4 dari kapasitas kotak atau wadahnya.
4. Tambahkan 1-2 siung bawang putih yang sudah dikupas.
5. Tutup rapat, lalu simpan di dalam kulkas seperti biasa.
Cabai pun siap digunakan kapan saja. Dijamin, cabai akan tetap pedas maksimal, mulus, dan cantik.
Selamat mencoba! ***
