4. Ambil adonan kulit, lalu tekan-tekan di atas teflon sampai rata dan tipis.
5. Panaskan teflon. Setelah agak hangat, tuan isian martabak yang telah dibuat.
6. Lipat kulit seperti amplop, lalu tambahkan sedikit minyak.
7. Tekan-tekan martabak hingga bentuknya gepeng, lanjut goreng sampai warnanya berubah kecokelatan.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Disajikan dengan acar lebih nikmat.
Selamat mencoba! ***