Network
Baca Juga: Resep Brownies Singkong, Cemilan Enak Lembut dengan Bahan Sederhana, Mudah Dibuat!
Bila raginya aktif, maka airnya akan berbusa dan mengembang.
7. Selanjutnya, masukkan tape singkong ke dalam wadah tadi, ya. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
8. Terakhir, masukkan air gula merah yang sudah disaring tadi, ya. Aduk-aduk lagi hingga semuanya tercampur merata dan tidak ada tepung yang menggumpal.
9. Setelah dirasa adonan sudah tercampur merata dan halus, diamkan terlebih dahulu selama 1 jam. Tutup wadah menggunakan kain bersih, ya.
10. Sembari menunggu adonannya mengembang, kita siapkan cetakannya terlebih dahulu, ya.
Baca Juga: Resep Cemilan Kue Nona Manis, Super Lembut, Gurih dan Bikin Ketagihan
Olesi cetakan dengan minyak agar kue apem mudah dilepaskan dari cetakannya, ya.
11. Nah, setelah menunggu 1 jam, buka penutup wadahnya dan aduk-aduk adonan agar busanya hilang. Diaduk sebentar saja, ya.
12. Lalu, masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak tadi, ya. Masukkan hingga adonan habis.
13. Lalu, masukkan kue apem ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Dikukus selama 30 menit saja.
