Network
20. Panaskan kukusan, setelah mendidih masukkan loyang ke dalamnya. Kukus selama 15 menit.
21. Sisa adonan warna putih sebanyak 200 mililiter dicampurkan dengan kue warna kuning tadi. Aduk-aduk sampai rata.
22. Jika 15 menit sudah berlalu, tuangkan campuran adonan putih dan kue warna kuning tadi ke atas sagu mutiara. Proses ini harus hati-hati agar adonan tidak ambles.
23. Kukus lagi selama 15 menit. Jika sudah berlalu, masukkan sisa adonan kuning yang sebelumnya diaduk-aduk dahulu.
24. Untuk lapisan terakhir, kukus lebih lama yaitu sekitar 20 menit.
25. Kalau 20 menit sudah berlalu, kue sudah matang dan dinginkan. Sebelum dikeluarkan dari loyang, sisir bagian samping dulu.
26. Keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera menggunakan plastik yang sudah dilapisi dengan plastik.
Kue talam sagu mutiara bisa segera disajikan untuk suguhan tamu atau keluarga. Selamat mencoba resep ini!***
