Network
2. Didihkan air sebanyak satu liter dan setelah mendidih masukkan sagu mutiaranya. Tambahkan pewarna merah tua secukupnya dan tutup panci.
3. Masak sekitar lima menit kemudian buka tutupnya. Matikan kompor dan tutup kembali panci, diamkan selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit berlalu, ada banyak sagu mutiara yang masih berwarna putih. Rebus kembali bahan tersebut selama tujuh menit. Pastikan tutup lagi pancinya.
5. Jika tujuh menit sudah berlalu, buka tutupnya dan matikan kompor. Tutup kembali selama 20 menit. Lalu, angkat dan tiriskan.
6. Siapkan wadah dan masukkan tepung tapioka, tepung terigu, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan aduk sampai semua adonan kering tercampur rata.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Gula Merah, Cemilan Manis Legit dan Merekah, Cocok untuk Pemula
7. Kemudian tuangkan santan dan aduk sampai rata. Agar lebih cepat, setelah diaduk pindah ke wadah lain menggunakan saringan.
8. Saring adonan basah itu dan jika ada yang masih bergerindil bisa ditekan-tekan agar bisa halus dan tercampur.
9. Bagi menjadi dua adonan dengan sama-sama ukurannya yaitu 500 mililiter.
10. Beri wadah adonan pertama pewarna makanan kuning dan aduk agar warnanya keluar.
