Network
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.
2. Kemudian, siapkan wadah. Lalu, masukkan tape singkong ke dalamnya. Haluskan tape singkong menggunakan garpu.
Apabila tape singkong teksturnya agak keras, boleh ditambahkan dengan susu kental manis atau pun santan kental, ya. Sisihkan sebentar.
3. Selanjutnya siapkan wadah yang agak besar, ya. Pecahkan telur di dalamnya. Gunakan telur yang paling segar agar bolunya bisa mengembang sempurna.
Baca Juga: Resep Sosis Solo, Cemilan Yahud Legendaris, Semua Pasti Suka!
4. Tambahkan juga gula pasir, sp, baking powder, dan garam. Mixer semua bahan hingga tercampur merata dan adonan menjadi mengembang sempurna.
Apabila adonan sudah mengembang, tandanya adalah adonan sudah putih berjejak dan mengental.
5. Apabila sudah seperti itu, masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan tadi, ya. Mixer lagi dengan kecepatan sedang saja, ya.
6. Setelah semuanya tercampur merata, masukkan tepung terigu ke dalamnya.
Diaduk sebentar menggunakan spatula agar saat dicampur dengan mixer tidak akan berhamburan keluar.
