Network
BERITASUKOHARJO.com - Bolu gulung ekonomis ini adalah salah satu cemilan yang cocok banget jadi teman ngeteh bersama anggota keluarga.
Bolu gulung ekonomis dalam artikel resep ini hanya menggunakan takaran sendok, lho. Jadi, kamu bisa membuatnya dengan sangat mudah.
Bolu gulung ekonomis ini juga bisa kamu jadikan sebagai ide jualan atau tambahan menu di bakulan kamu, lho.
Bolu gulung ekonomis yang mempunyai resep anti ribet yang bisa dicoba bagi siapa saja, meskipun bagi yang masih pemula.
Baca Juga: Resep Cemilan Bola-Bola Makaroni, Mudah dan Praktis, Anak-Anak Pasti Suka
Penasaran bagaimana resep cemilan ini? BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya dari kanal YouTube Chalistaa Kitchen berikut ini.
Bahan:
4 butir telur
6 sdm gula pasir
1 sdt Sp
6 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 sdm susu bubuk
8 sdm margarin cair
Cara membuatnya:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahnnya. Lalu, siapkan pencetakan untuk kue bolu gulung.
2. Olesi bagian dasar loyang cetakan dengan margarin. Lalu, alasi menggunakan kertas roti. Selanjutnya, olesi lagi margarin di atas kertas roti tadi.
Baca Juga: Resep Tahu Kecap yang Ekonomis untuk Menu Makan Siang, Cocok Dimasak Saat Tanggal Tua
3. Setelah diolesi, selanjutnya siapkan loyang untuk membuat adonan bolu.
4. Lalu, masukkan telur. Kemudian, masukkan juga gula pasir, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan masukkan juga sp.
Jika tidak ada sp, boleh diganti mengunakan ovalet.
5. Setelah semua bahan sudah masuk, mixer adonan selama 15 menit, mixer hingga berwarna putih dan kental serta sudah berjejak.
6. Sebelum ditambahkan margarin, ambil sedikit adonan untuk digunakan menjadi motif pada bolu gulung nanti.
7. Setelah itu, masukkan margarin yang sudah dicairkan ke dalam loyang yang berisi adonan bolu gulung.
Baca Juga: Resep Cemilan Jadul, Talam Singkong Gula Merah, Rasanya Manis dan Gurih
8. Setelah itu, mixer kembali dengan kecepatan yang paling renda. Dikocong atas dasar saja. Setelah itu, aduk menggunakan spatula saja. Pastikan margarin yang mengendap di bawah akan tercampur merata.
9. Sebelum dipanggan, panaskan ovent terlebih dahulu selama 15 menit.
10. Untuk adonan motifnya, gunakan pasta moka dan pasta coklat. Jika sudah, masukkan ke dalam plastik segitiga.
11. Nah, selanjutnya masukkan adonan bolu gulung ke dalam loyang pencetakan bolu gulung yang sudah disiapkan.
Setelah itu, ratakan permukaan adonan dan banting-banting agar nanti bolunya jadi rata.
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Tanpa Telur, Renyah dan Gurih Bisa untuk Lauk dan Cemilan!
12. Lalu, tambahkan motif yang sudah disediakan tadi ke atas adonan. Lakukan dengan cafa selang seling antara pasta moka dan pasta coklat.
Jika sudah, tarik adonan bagian atas menggunakan tusuk sate agar motifnya semakin cantik.
Untuk motifnya, boleh digambar sesuai kreasi sendiri, ya.
13. Selanjutnya, masukkan adonan ke dalam oven. Panggang selama sekitar 15 menit hingga warna berubah menjadi sedikit kecoklatan.
Setelah dipanggang selama sekitar 15 menit, maka kue bolu sudah bisa di keluarkan dari oven.
Baca Juga: Resep Nasi Telur Gulung Gurih Nikmat, Ide Menu Sarapan Anak, Dijamin Lahap!
14. Nah, selanjutnya keluarkan bolu dari cetakan dan lapisi dengan kertas roti untuk menggulungnya. Diamkan hingga bolunya dingin jika isiannya menggunakan butter cream.
15. Setelah bolunya dingin, olesi bagian atas bolu menggunakan butter cream yang sudah disediakan. Lalu, gulung bolu secara perlahan, tapi agak dipadatkan.
16. Setelah itu, masukkan ke dalam freezer kurang lebih 30 menit agar bentuknya lebih rapi.
Setelah 30 menit, maka bolu gulung sudah boleh dipotong-potong dan dinikmati. Selamat mencoba, ya. ***
