Resep Lapis Gulung Pisang dengan Vla Santan, Kue Cantik yang Manjakan Mata dan Lidah

Cara membuat:

1. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan gula pasir di wadah ukuran besar. Aduk rata.

2. Tambahkan santan secara perlahan sambil diaduk hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian beri vanili dan garam, aduk rata.

3. Bagi adonan menjadi dua bagian sama banyak. Beri salah satu adonan pewarna kuning sebanyak empat tetes dan adonan lain pewarna ungu sebanyak empat tetes juga. Aduk rata hingga warna adonan berubah sempurna.

Baca Juga: Sambut Hari Kemerdekaan Indonesia dengan Tema Merah Putih, Bikin Cemilan Putu Ayu Keju, Intip Resep Lengkapnya

4. Siapkan loyang ukuran 26 x 26 cm. Olesi dengan minyak goreng. Panaskan loyang di dalam kukusan.

5. Saat loyang sudah panas, masukkan adonan kuning, ratakan. Kukus selama tujuh menit.

6. Kemudian masukkan adonan ungu di atas lapisan adonan kuning. Kukus selama 20 menit.

7. Angkat adonan dari kukusan dan diamkan hingga dingin.

8. Untuk vla, larutkan tepung beras dengan air secukupnya. Masukkan ke dalam panci.