Network
Baca Juga: Resep Olahan Pisang Matang Cuma 3 Bahan, Cemilan Enak Banget Tanpa Tepung dan Oven!
Cara membuat:
1. Siapkan panci, masukkan 200 gr kelapa parut, nyalakan kompor, lalu sangrai kelapa parut hingga kering.
2. Setelah kering, masukkan 600 gr gula pasir, ½ sdt garam dan 1 bungkus vanili bubuk, aduk hingga rata.
3. Masukkan 700 gr tape singkong yang sudah dibuang sumbunya, masak hingga adonan menggumpal dan sulit diaduk.
4. Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti atau plastik, padatkan dan ratakan adonan singkong, tunggu adonan dingin.
Baca Juga: Resep Olahan Roti Gabin, Ternyata Bisa Jadi Rolade yang Rasanya Mirip Banget Daging!
5. Setelah adonan dingin, keluarkan dari loyang, agar lebih mudah gunakan cetakan kastengel untuk mengukur ukuran permen tape singkong.
6. Potong adonan memanjang menjadi beberapa bagian, lalu ambil satu bagian dan potong lebih kecil, seukuran kastengel atau sesuai selera.
7. Setelah adonan terpotong semua, taruh di dalam loyang yang sudah diolesi dengan sedikit minyak.
