Network
BERITASUKOHARJO.com – Kegiatan makan siang di rumah adalah salah satu aktivitas yang dilakukan oleh sebuah keluarga.
Banyak resep yang bisa dijadikan ide untuk menu makan siang yang enak, seperti resep dari olahan daging, tahu, tempe, sayur, dan lainnya.
Salah satu rekomendasi resep yang akan dibagikan dalam artikel ini adalah resep mengolah tahu menjadi sajian tahu telur saus tiram.
Menu tahu telur saus tiram ini bisa dinikmati ketika makan siang bersama dan dijamin jadi favorit keluarga.
Langsung saja, kita intip resep dan cara membuat tahu telur saus tiram ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Indoculinaire Hunter.
Bahan-bahan untuk membuat menu olahan tahu telur saus tiram:
2 buah tahu padat besar
2 butir telur ayam
2 siung bawang merah besar
2 siung bawang putih besar
5 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
4 buah cabai merah
2 batang daun bawang
6 minyak zaitun
100 cc air atau secukupnya
Baca Juga: Resep Ikan Patin Asam Pedas, Menu Sederhana yang Bikin Nasi Sebakul Habis
Berikut cara dan langkah-langkah membuat menu olahan tahu telur saus tiram:
1. Siapkan 2 buah tahu padat besar, lalu keringkan dengan tisu khusus makanan.
2. Potong tahu menjadi beberapa bagian kecil berbentuk dadu atau kotak, sesuai selera.
3. Masukkan ke dalam sebuah wadah, lalu masukkan 2 butir telur.
4. Aduk-aduk hingga tahu tercampur rata dengan telur, lalu sisihkan.
5. Iris bawang merah besar, cincang bawang putih besar, iris cabai merah, daun bawang, lalu sisihkan.
6. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya untuk menggoreng tahu, lalu panaskan.
7. Setelah minyak panas, masukkan tahu yang sudah dipotong dadu tadi dan dicampurkan dengan telur.
Baca Juga: Resep Terong Goreng Isi Daging, Cemilan Renyah dan Yummy, Yuk Cobain!
8. Aduk-aduk tahu supaya tercampur rata dengan telur.
9. Goreng tahu sampai warnanya kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.
10. Tumis bawang merah, masukkan bawang putih yang sudah dicincang, cabai merah juga, saus tiram, minyak wijen, dan air sedikit saja, lalu aduk-aduk rata.
11. Masukkan tahu yang sudah digoreng, masak dengan api yang kecil.
12. Aduk-aduk lagi, lalu tambahkan daun bawang.
13. Cek rasanya apakah sudah pas bumbunya atau belum.
14. Setelah dirasa enak dan pas, angkat dan sajikan di piring.
15. Sajian tahu telur saus tiram siap dinikmati.
Nah, itulah resep membuat santapan untuk makan siang kamu yaitu tahu telur saus tiram. Pastinya sajian ini enak, gurih, dan sedikit pedas.
Pokoknya menu tahu telur saus tiram ini sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat di siang hari. Kamu bisa jadikan resep ini sebagai ide memasak untuk keluarga di rumah.
Selamat mencoba. ***
