Resep Cemilan Kastengel Renyah Tanpa Cetakan, Nggak Perlu Nunggu Lebaran!

Topping:
1 butir kuning telur
½ sdm susu cair
Pewarna kuning secukupnya
Keju cheddar / parmesan parut secukupnya

 Baca Juga: Resep Pisang Gapit Susu Gula Merah ala Samarinda, Olahan Pisang Matang Jadi Cemilan Enak Rasa Nendang

CARA MEMBUAT:

1. Kocok wijsman, mentega, dan gula halus hingga pucat dan mengembang

2. Masukkan kuning telur satu per satu, aduk lagi sebentar

3. Campurkan tepung, maizena, baking powder, garam, dan susu bubuk lalu aduk rata kemudian saring ke dalam adonan mentega, aduk dengan spatula hanya sampai tercampur rata

4. Masukan keju edam dan keju parmesan parut, aduk sebentar menggunakan tangan

Baca Juga: Resep Nugget Singkong yang Super Enak! Anak-Anak Pasti Suka dan Bisa Jadi Stok Frozen Food

5. Jika ingin menggunakan keju cheddar parut, sebaiknya keju cheddar parut disimpan 2-3 hari di dalam kulkas dalam keadaan terbuka supaya kering

6. Ambil adonan lalu pipihkan dengan ketebalan ± 0,5 cm, potong sepanjang 5 cm atau sesuai selera