Network
7. Kupas semua pisang dan pipihkan. Lelehkan margarin dalam teflon, jika sudah meleleh taruh pisang di teflon. Panggang pisang sampai berubah warna kecoklatan.
8. Kalau dirasa sudah matang dan pisang sudah berubah warna seperti yang diinginkan, angkat dan taruh di piring.
9. Siram pisang-pisang yang sudah dipanggang menggunakan saus susu gula merah tadi dengan merata.
10. Parut keju di atasnya, beri juga topping biskuit di atas parutan keju.
Olahan pisang matang ala Samarinda bernama pisang gapit susu gula merah siap disajikan. Baunya harum, rasanya enak, manis, dan ada gurih dari keju.***
