Network
BERITASUKOHARJO.com - Ingin mencoba kreasi dari olahan singkong yang enak dan disukai anak-anak? Nah, kamu bisa coba resep cemilan nugget singkong.
Meski terbuat dari singkong, rasa dari resep ini tak kalah enak dengan nugget kentang atau nugget tahu, dan sudah pasti bisa dijadikan stok frozen food.
Tekstur cemilan nugget singkong ini garing di luar dan lembut di dalam, sekali gigit pasti kurang, apalagi anak-anak dijamin bakal nambah terus.
Bahan yang digunakan sudah pasti ekonomis dan praktis karena bisa jadi stok frozen food, kalau lapar tinggal goreng.
Baca Juga: Labu Kuning Dibuat Cemilan Stik? Simak Resep dan Cara Buatnya Berikut!
Kini kamu bisa stok cemilan frozen food dengan bahan ekonomis tapi rasa enak, nugget singkong ini bisa dijadikan cemilan di sore hari atau jadi pendamping lauk.
Yuk, simak resep lengkap nugget singkong yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Yuk Kita Masak.
Bahan:
500 gr singkong kukus
3 sdm tepung terigu
2 batang daun bawang
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt ketumbar
Baca Juga: Resep Kue Mochi Isi Kacang, Super Kenyal, Cocok Jadi Ide Jualan yang Simple
Tepung panir
2 butir telur
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 500 gr singkong kukus, haluskan dengan bantuan batu giling atau bisa gunakan blender, sisihkan.
2. Siapkan cobek, masukkan 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih dan 1 sdt garam serta 1 sdt ketumbar giling hingga halus.
3. Campurkan bumbu halus dan 3 sdm tepung terigu ke dalam wadah berisi singkong kukus yang sudah dihaluskan, aduk rata.
Baca Juga: Resep Cemilan Sate Pisang Krispi Coklat Super, Lumer Crunchy Sampai ke Ubun-Ubun!
4. Setelah tercampur rata, masukkan potongan 2 batang daun bawang, aduk kembali hingga semua tercampur rata.
5. Lalu tambahkan 1 butir telur, aduk kembali hingga rata.
6. Ambil adonan, kepal-kepalkan lalu bentuk menjadi bulat atau sesuai selera, lakukan hingga adonan habis.
7. Siapkan wadah kecil, pecahkan 1 butir telur, lalu kocok lepas, kemudian siapkan tepung roti secukupnya tuang ke dalam wadah.
8. Celupkan adonan ke dalam kocokan telur, lalu baluri semua sisi dengan tepung roti, lakukan hingga adonan habis.
Baca Juga: Resep Es Kopyor KW yang Manis dan Segar, Cocok Dinikmati Saat Cuaca Panas, Bikinnya Mudah
9. Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan nugget singkong, masak dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
10. Pindahkan nugget singkong ke dalam piring saji, nugget singkong siap dihidangkan dan dinikmati.
Sisa nugget singkong yang belum digoreng bisa disimpan di kulkas, kamu bisa goreng kapan saja. Selamat mencoba dan happy cooking guys!***
