Network
BERITASUKOHARJO.com - Biasanya cendol disajikan dengan kuah santan kelapa dan gula merah, apa jadinya jika disajikan menjadi puding?
So pasti lebih segar dan jadi resep kreasi baru, menjadi puding cendol gula merah, cemilan manis yang nikmat disantap saat dingin.
Penasaran dengan resep kreasi baru ini? Pastikan kamu simak resep cemilan puding cendol gula merah yang manis ini sampai habis ya.
Tekstur puding yang kenyal berpadu dengan legitnya cendol dan potongan nangka, menjadikan puding cendol gula merah yang segar dan manis.
Baca Juga: Resep Seblak Pedas dan Gurih, Cemilan Kuah Merah yang Bikin Ngiler
Nah, cemilan ini bisa kamu sajikan ketika arisan atau kumpul keluarga di sore hari, menjadi cemilan segar yang memanjakan lidah.
Yuk, langsung simak resep lengkap puding cendol gula merah yang dirangkum ole BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Sylvia Pradipta.
Bahan:
Lapisan gula merah :
1/2 bks agar-agar plain
300 ml air
250 gr gula merah
Sejumput garam
1 lembar daun pandan
Baca Juga: Rahasia Masak Kangkung Lokal Agar Warna Tetap Hijau, Coba Resep Ini!
Lapisan santan cendol :
1 bks agar-agar plain
600 ml santan
100 gr gula pasir
Sejumput garam
1 lembar daun pandan
200 gr cendol
200 gr nangka (potong kecil-kecil)
Baca Juga: Resep Cemilan Sotang yang Super Simple dan Enak, Jajanan Anak-Anak Sekolah
Cara membuat:
1. Siapkan loyang, basahi permukaan loyang, sisihkan.
2. Siapkan panci, masukkan 1/2 bks agar-agar plain, 300 ml air, 250 gr gula merah, dan sejumput garam, nyalakan kompor, aduk-aduk, masak hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan cairan puding ke dalam loyang, diamkan hingga mengeras.
4. Sembari menunggu puding mengeras, saatnya membuat lapisan santan cendol, siapkan panci, masukkan 1 bks agar-agar plain, dan 100 gr gula pasir, aduk rata.
5. Kemudian tambahkan 600 ml santan, dan sejumput garam aduk kembali hingga rata, masak hingga mendidih dengan terus diaduk kemudian masukkan 1 lembar daun pandan.
Baca Juga: Resep Olahan Tahu Jadi Menu Makan Siang yang Spesial, Pasti Jadi Rebutan
6. Setelah mendidih kedua kalinya masukkan 200 gr cendol dan 200 gr nangka yang sudah dipotong, aduk sebentar lalu matikan kompor.
7. Setelah puding gula merah mengeras, tusuk-tusuk puding dengan garpu, lalu tuang puding cendol, tunggu hingga mengeras.
8. Setelah puding cendol gula merah mengeras keluarkan dari loyang, lalu potong sesuai selera.
9. Siapkan piring saji, pindahkan potongan puding cendol gula merah, lalu hidangkan dan puding cendol gula merah siap dinikmati.
Baca Juga: Resep Orek Tempe Kering Pedas Manis, Kriuknya Tahan Lama, Menu Tangga Tua
Itulah resep puding cendol gula merah, sangat cantik kan hasilnya? Resep ini menghasilkan puding cendol gula merah yang super lembut dan wangi.
Yuk, teman-teman langsung dipraktekkan di rumah resep puding cendol gula merah ini, dijamin rasanya enak banget!***
