Resep Sate Ongol Ongol Singkong Sederhana, Cemilan Kenyal dan Gurih dengan Taburan Kelapa

11. Panaskan kukusan dengan api sedang, jika sudah panas masukkan loyang berisi adonan ke dalamnya.

12. Kukus selama kurang lebih 25 menit. Jika 25 menit sudah berlalu, adonan sudah matang dan angkat dari kukusan, biarkan sampai dingin.

13. Sebagai taburan, persiapkan kelapa parut dan sedikit garam. Campur sampai merata.

14. Jika sudah tercampur rata, kukus kelapa parut kira-kira sekitar 10 menit. Angkat jika sudah matang.

15. Keluarkan adonan ongol ongol tadi dari loyang, dan lapisi pisau dengan plastik terlebih dahulu. Potong-potong dengan bentuk kotak-kotak kecil.

16. Kemudian, gulingkan ongol ongol yang sudah dipotong-potong tadi ke kelapa parut. Pastikan agar ongol ongol terlapisi dengan sempurna.

17. Jika sudah selesai, tusuk ongol ongol dengan tusuk sate. Satu tusuk berisi tiga buah ongol ongol.

Akhirnya, sate ongol ongol singkong sederhana dengan rasa enak dan gurih bisa segera disajikan. Teksturnya kenyal dan pastinya tidak cukup makan satu tusuk saja.***