Network
Coklat Ganache:
- 150 gr dark compound chocolate/coklat batang
- 75 ml susu cair
- 1 sdt margarin
Cara membuat:
1. Siapkan loyang, olesi permukaan dengan margarin, alasi loyang dengan kertas roti, sisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan kukusan, panaskan hingga air mendidih.
3. Siapkan wadah, masukkan 120 gr tepung terigu, 3 sdm coklat bubuk, 1/2 sdt baking powder, 1/2 sdt vanili bubuk dan 1/4 sdt soda kue ayak secara bersamaan.
Baca Juga: Resep Tumis Cumi Asin Sambal Ijo, Menu Sederhana yang Harus Kamu Coba
4. Tambahkan 120 gr gula pasir, aduk hingga rata, lalu lanjutkan dengan menambahkan 220 ml susu cair, 65 ml minyak goreng dan 1 sdm air perasan lemon, aduk kembali hingga rata.
5. Tuang adonan coklat ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin, ratakan menggunakan bantuan tusuk sate, tutup loyang dengan kertas aluminium foil.
6. Masukkan loyang berisi adonan coklat ke dalam kukusan yang sudah siap, masak selama 60 menit.
7. Setelah kue matang, keluarkan dari kukusan, selagi panas keluarkan kue dari loyang, lepas kertas roti, dinginkan.
