Resep Puding Susu Ubi Ungu, Anti Gagal

BERITASUKOHARJO.com - Puding merupakan makanan penutup yang resep dari rumput laut kemudian diolah dalam bentuk bubuk untuk dilarutkan kembali hingga berbentuk jel.

Puding ada juga yang dijual yang praktis, bisa langsung makan.Puding enak dimakan setelah didinginkan dan dimakan dalam keadaan cuaca panas.

Resep mengolah puding biasanya cukup mudah, sediakan agar-agar, gula, susu, ubi ungu, jadilah puding susu ubi ungu.

Puding memiliki rasa yang kenyal dan segar sangat cocok dimakan sebagai penutup makanan pokok. Puding pun mudah dikreasikan dengan berbagai resep.

Puding kini tersedia dalam berbagai varian rasa. Ada puding susu, puding coklat, puding kopi dan lainnya.

Baca Juga: 7 Ide Resep Olahan Roti Tawar Biasa Jadi Luar Biasa, Cocok Jadi Cemilan Mengenyangkan dan Mudah Dibuat

Apapun itu, puding susu ubi ungu tetap yang ter enak dan kenyal. Bikinnya pun sangat mudah dan anti gagal.

Siapapun bisa mengolah resep di rumah. Tanpa harus membeli di luar, kalau bikin sendiri bisa, kenapa harus membelinya.

Puding susu ubi ungu perpaduan agar-agar, susu dan lelehan ubi ungu. Dari bayangan saja sudah sedap, apalagi saat di makan.

Berikut resep puding susu ubi ungu anti gagal dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari YouTube Fransiska Tien.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat puding susu ubi ungu:

Baca Juga: Resep Olahan Roti Tawar dan Agar-Agar, Gak Nyangka Bisa Seenak Ini! Mudah Dibuat Cocok Untuk Cemilan di Rumah

Puding ungu:

Ubi ungu ( kukus) 500 gram

Air 1000 ml (4 gelas)

Gula pasir 160 gram (8 sdm)

Agar-agar swallow bening 2 sachet isi 7 gram

Susu indomilk 1 sachet

Puding susu:

2 sachet susu indomilk

500 ml air

80 gram gula pasir

1 bungkus agar-agar bening swallow

Baca Juga: Resep Cemilan Kaki Naga, Bisa Jadi Stok Frozen Food

Langkah membuat puding susu ubi ungu:

1. Kukus ubi ungu.
2. Haluskan ubi ungu pakai garpu dulu.
3. Selanjutnya baru haluskan lagi pakai blender sampai benar-benar halus.
4. Sediakan wajan, lalu tuangkan ubi ungu yang sudah diblender ke dalam wajan.
5. Masukkan gula pasir dan 1 bungkus susu kental manis.
6. Lalu masukkan agar-agar 2 bungkus.
7. Tambahkan air.
8. Aduk sampai rata dan sampai kental.
9. Apabila sudah kental, angkat dan tuangkan dalam loyang.

Baca Juga: Resep Garang Asem Ayam, Siang Hari Jadi Segar Dengan Menu Ini

Lapisan yang kedua:

10. Masukkan air ke dalam wajan.
11. Masukkan gula pasir.
12. Masukkan 2 bungkus susu kental manis.
13. Masukkan agar-agar bening sebanyak 2 bungkus.
14. Lalu diaduk sampai kental.
15. Setelah kental, angkat dan tuangkan dalam loyang yang sudah dimasukkan lapisan pertama tadi. Jadinya 2 lapis, ungu dan putih.
16. Selanjutnya masukkan ke dalam freezer.***