Network
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdt garam
- 3 siung bawang putih
Baca Juga: Resep Oseng Tempe Kacang Panjang, Menu Rumahan Sederhana, Satu Rumah Pasti Suka!
Cara Membuat:
1. Potong-potong tempe, namun jangan potong terlalu tipis. Satu papan tempe bisa dipotong menjadi 12 potong.
2. Untuk bumbu marinasi, campurkan garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan air dalam satu wadah, kemudian aduk hingga rata.
3. Siapkan wajan, beri minyak secukupnya, dan nyalakan api. Masukkan dan goreng tempe saat minyak sudah panas dengan api sedang.
4. Goreng tempe hingga setengah kering, dan tuang bumbu marinasi setengah saja ke dalam gorengan tempe. Jangan lupa bolak-balik tempe agar matang merata.
5. Sebelum diangkat, masukan bumbu marinasi seluruhnya ke dalam gorengan tempe. Aduk-aduk sebentar, kemudian angkat dan tiriskan.
