Network
8 sdm tepung terigu protein sedang
8 sdm maizena
1 sdt garam
Crunchy Spicy Wings Sauce:
3 sdm minyak
2 sdm bawang bombai cincang
2 sdm air jahe 6 cabai rawit, cincang
1 sdt paprika bubuk
3 sdm saus barbeque/saus tomat
1 ½ sdm saus tiram
½ sdm gula
Baca Juga: Resep Buntut Goreng Kremes Sambal Balado, Dijamin Bikin Ketagihan
Crunchy Lemon Pepper Wings Sauce:
3 sdm mentega
3-4 sdm air perasan lemon
1-2 sdm gula
1 sdt bubuk bawang bombai
1 sdt mixed herbs halus Lemon zest Lada hitam ½ sdt garam
Langkah Memasak:
1. Pertama, lakukan dulu marinasi chicken wings yang sudah dipotong menjadi 2 tadi, dengan bawang putih parut, cuka, kecap ikan, dan merica.
2. Lumuri semua bumbu marinasi sampai merata ke seluruh bagian ayam. Diamkan sekitar 30 menit hingga 1 jam di suhu ruang atau simpan semalaman di dalam kulkas Anda.
3. Kemudian campurkan tepung terigu, maizena, dan garam, semuanya diaduk hingga rata.
