Network
Daun pisang secukupnya (bisa juga tanpa daun pisang)
Berikut cara dan langkah-langkah membuat tape singkong yang bisa kamu ikuti:
1. Siapkan singkong yang sudah dikupas, lalu cuci bersih singkong, kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian yang ukurannya bisa disesuaikan dengan selera.
2. Siapkan air di dalam sebuah wadah yang ukurannya cukup besar atau panci, masukkan semua singkong ke dalam wadah yang sudah dicuci bersih tadi.
Baca Juga: Resep Bolu Pandan Kukus Takaran Sendok, Wangi Mengembang, Cocok untuk Cemilan Saat Arisan
3. Masak atau rebus singkong hingga setengah matang saja, pastikan jangan sampai singkong menjadi pecah-pecah.
4. Setelah dirasa singkong sudah setengah matang, angkat dan tiriskan dalam sebuah wadah.
5. Diamkan singkong selama 3-4 jam agar singkong benar-benar sudah kering dan dingin sebelum dibuat menjadi tape.
6. Siapkan 4 ragi, lalu tumbuk ragi hingga halus.
