Network
BERITASUKOHARJO.com - Suka makan cemilan yang manis-manis? Cobain resep pastel mini isi coklat ini aja, yuk!
Cara bikinnya sangat mudah, resep pastel mini isi coklat ini juga bisa kamu praktikkan sendiri di rumah.
Cemilan pastel mini isi coklat yang lumer di dalam mulut dan krispi di luar bisa kamu jadikan sebagai teman ngemil di rumah.
Rasanya sangat enak, renyah, dan bikin ketagihan. Kamu juga penasaran bagaimana resep pastel mini isi coklat ini?
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Krispi, Tetap Kriuk dari Pagi Sampai Malam! Rahasianya Ada di SIni
Tenang, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resepnya dari kanal YouTube CR COOK seperti berikut ini.
Bahan-Bahan:
250 gr tepung terigu (protein rendah)
50 gr margarin cair
100 ml air hangat
½ sdt garam
Nutella (untuk topping)
Baca Juga: Resep Olahan Tape Singkong dan Chocolatos, Jadi Puding Cantik dengan Rasa Segar, Yummy!
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.
2. Kemudian, siapkan wadah. Masukkan tepung terigu dan juga garam. Aduk-aduk bahan keringnya hingga tercampur merata, ya.
3. Kemudian, masukkan juga margarin yang sudah dicairkan sebelumnya. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata, ya.
4. Nah, setelah semuanya tercampur merata, masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk-aduk.
5. Setelah semuanya tercampur merata, masukkan lagi sisa airnya. Aduk-aduk lagi hingga tercampur merata dan adonannya siap untuk diuleni.
Baca Juga: Resep Sambal Cumi-Cumi Masak Pete, Enak Dimakan dengan Nasi Panas
6. Uleni adonan menggunakan tangan kosong agar mudah diuleni. Uleni beberapa menit hingga adonan pastel mulai lentur dan kelihatan lembut.
7. Setelah itu, bulatkan adonan. Lalu, tutup adonan menggunakan kain bersih selama kurang lebih tiga puluh menit. Biarkan adonannya jadi lebih rilex dan lentur, ya.
8. Nah, setelah didiamkan selama 30 menit, buka kain penutup adonan. Lalu, adonan pastel sudah siap untuk dibentuk.
Ambil sedikit adonan pastel, lalu pipihkan menggunakan rolling pin jika tidak punya mesin giling, ya. Namun, jika kamu memiliki mesin gilingan, boleh digunakan agar lebih cepat menipiskan adonan pastelnya.
Baca Juga: Resep Prol Tape Singkong, Cemilan Kue Sederhana dengan Cita Rasa Mewah
9. Setelah adonan pastel selesai dipipihkan, cetak menggunakan cetakan pastel mini. Caranya, masukkan adonan pastel yang sudah tipis ke dalam cetakan pastel mini tersebut.
Lalu, rekatkan cetakannya sehingga adonan pastel jadi menyatu. Lakukan hingga adonan pastel habis, ya.
10. Setelah semua adonan pastel sudah selesai dibentuk, siapkan wajan yang berisi minyak goreng.
11. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan pastel mini ke dalam minyak goreng panas itu, ya. Goreng dengan menggunakan api sedang saja. Jangan lupa dibolak-balik agar pastel mini lebih matang merata, ya.
Baca Juga: Resep Martabak Daging Jagung Manis, Bisa Jadi Cemilan Enak dan Lauk Penambah Nafsu Makan
12. Nah, setelah pastel mini matang, angkat dan tiriskan dari minyak, ya.
13. Selanjutnya adalah mengisi pastel mini dengan isian coklat. Cara mengisi coklatnya adalah tusuk pastel mini dengan tusukan gigi. Lakukan hingga pastel mini habis.
Selanjutnya adalah masukkan isian coklat ke dalam lubang yang sudah ditusuk tadi, ya. Gunakan plastik segitiga yang tebal agar mudah memasukkannya ke dalam lubang yang kecil itu.
Selain mudah memasukkannya, plastik segitiga yang tebal itu juga kokoh.
Nah, pastel mini isi coklat sudah jadi dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba, ya. ***
