Network
Baca Juga: Resep Sambal Cumi-Cumi Masak Pete, Enak Dimakan dengan Nasi Panas
6. Uleni adonan menggunakan tangan kosong agar mudah diuleni. Uleni beberapa menit hingga adonan pastel mulai lentur dan kelihatan lembut.
7. Setelah itu, bulatkan adonan. Lalu, tutup adonan menggunakan kain bersih selama kurang lebih tiga puluh menit. Biarkan adonannya jadi lebih rilex dan lentur, ya.
8. Nah, setelah didiamkan selama 30 menit, buka kain penutup adonan. Lalu, adonan pastel sudah siap untuk dibentuk.
Ambil sedikit adonan pastel, lalu pipihkan menggunakan rolling pin jika tidak punya mesin giling, ya. Namun, jika kamu memiliki mesin gilingan, boleh digunakan agar lebih cepat menipiskan adonan pastelnya.
Baca Juga: Resep Prol Tape Singkong, Cemilan Kue Sederhana dengan Cita Rasa Mewah
9. Setelah adonan pastel selesai dipipihkan, cetak menggunakan cetakan pastel mini. Caranya, masukkan adonan pastel yang sudah tipis ke dalam cetakan pastel mini tersebut.
Lalu, rekatkan cetakannya sehingga adonan pastel jadi menyatu. Lakukan hingga adonan pastel habis, ya.
10. Setelah semua adonan pastel sudah selesai dibentuk, siapkan wajan yang berisi minyak goreng.
11. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan pastel mini ke dalam minyak goreng panas itu, ya. Goreng dengan menggunakan api sedang saja. Jangan lupa dibolak-balik agar pastel mini lebih matang merata, ya.
