Resep Udang Saus Padang yang Rasanya Sangat Enak dan Bikin Ketagihan

6. Lanjut untuk menyiapkan sausnya. Tuang saus sambal ke dalam wadah atau mangkuk. Lalu, saus tomat dan juga saus tiram.

Baca Juga: Resep Coklat Goreng, Cemilan Kekinian yang Cara Bikinnya Gampang Banget

Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata. Jika sudah tercampur merata, sisihkan lagi, ya.

7. Kemudian, siapkan blender untuk menghaluskan bumbunya. Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah besar, kemudian cabe merah keriting dan juga cabe rawit.

Tambahkan sedikit minyak ke dalam bumbu yang akan dihaluskan. Blender semua bumbu hingga halus, ya.

8. Setelah bumbunya tercampur merata, siapkan wajan yang berisi sedikit minyak goreng. Lalu, masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi ke dalam minyak panas.

9. Kemudian, masukkan daun salam, batang sereh yang sudah dimemarkan, dan sedikit lengkuas. Aduk-aduk bumbu halusnya hingga mengeluarkan aroma harum, ya.

Baca Juga: Resep Tahu Mie Instan Goreng, Cemilan Murah Meriah Rasa Mewah Lembut di Dalam Krispi di Luar

10. Jangan lupa masukkan juga daun jeruknya. Sebelum dimasukkan, daun jeruknya disobek dulu, ya agar lebih wangi. Aduk-aduk lagi hingga tercampur merata dan bumbunya matang.

11. Jika bumbunya sudah matang, masukkan saus yang sudah dibuat sebelumnya, ya. Aduk-aduk hingga bumbunya tercampur merata.