Network
BERITASUKOHARJO.com - Apabila kamu punya stok tahu di rumah dan bingung ingin memasak tahu seperti apa, kamu harus coba membuat bola-bola tahu goreng sebagai cemilan enak.
Mempunyai rasa yang gurih serta tekstur yang lembut di dalam dan garing di luar, resep bola-bola tahu ini pasti akan jadi andalan kamu.
Pastinya, bahan-bahan untuk membuat bola-bola tahu goreng ini sederhana dan mudah ditemukan di dapur rumah kamu.
Jika harus membeli bahan-bahan pada resep bola-bola tahu goreng ini pun kamu tidak perlu mengeluarkan biaya yang banyak.
Baca Juga: Cobain Resep Cemilan Kue Singkong dengan Saus Gula Merah, Rasanya Enak dan Manis
Menu bola-bola tahu goreng ini bisa kamu sajikan sebagai cemilan enak atau lauk untuk disantap bersama keluarga sebagai variasi olahan tahu yang enak dan tidak membosankan.
Nah, berikut adalah resep bola-bola tahu goreng sebagai cemilan olahan tahu yang enak dan murah meriah yang telah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan-bahan:
5 kotak tahu putih
1 buah wortel
1 batang daun bawang
1 sosis sapi
3 batang daun seledri
Baca Juga: Resep Leker atau Crepes Renyah, Cemilan Praktis dan Enak Jadi dalam Waktu 15 Menit!
2 siung bawang putih
1 butir telur
1 sdt garam
½ sdt kaldu jamur
4 sdm tepung terigu
Cara membuat:
1. Siapkan wadah dan masukkan tahu ke dalamnya. Hancurkan tahu menggunakan garpu atau alat lain hingga halus.
2. Ambil wortel, daun bawang, sosis sapi, dan daun seledri, kemudian iris tipis-tipis dan potong hingga menjadi kotak-kotak kecil.
3. Keprek bawang putih, kemudian cincang kasar. Sisihkan sementara.
Baca Juga: Resep Tahu Mie Instan Goreng, Cemilan Murah Meriah Rasa Mewah Lembut di Dalam Krispi di Luar
4. Masukkan wortel, daun bawang, sosis sapi, bawang putih dan daun seledri yang sudah dipotong kecil-kecil tadi ke dalam wadah berisi tahu yang sudah dihancurkan.
5. Pecahkan telur ke dalam wadah berisi semua bahan tadi, tambahkan juga garam dan kaldu jamur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Masukkan tepung terigu dan sedikit air ke dalam campuran bahan. Aduk semua bahan tercampur rata.
7. Jika sudah, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola. Kamu bisa membentuk adonan dengan menggunakan dua sendok atau bisa juga dengan tangan.
8. Siapkan wajan, beri minyak secukupnya dan nyalakan api. Goreng adonan tahu yang sudah dibentuk menjadi bola-bola tadi saat minyak sudah panas.
Baca Juga: Resep Soto Betawi, Cocok Dimakan Saat Sedang Panas
9. Jangan lupa untuk membolak-balik adonan agar matang merata. Jika sudah kecoklatan, angkat tahu dan tiriskan.
10. Bola-bola tahu siap untuk disajikan dan disantap.
Nah, demikian resep bola-bola tahu goreng sebagai cemilan enak dan murah meriah, mudah sekali, bukan?
Kamu bisa menyantap bola-bola tahu goreng ini bersama cabai rawit hijau atau saus sambal, pastinya akan lebih menggugah selera. Selamat mencoba.***
