Network
Setelah bahan-bahan sudah disiapkan, selanjutnya ikuti cara dan langkah-langkah membuat tumis daging sapi dan brokoli berikut ini:
1. Masukkan daging sapi ke dalam sebuah mangkuk, beri 3 ½ sdm tepung maizena.
2. Baluri daging sapi dengan tepung maizena hingga semua permukaan rata.
3. Tambahkan garam sedikit atau sesuai selera, aduk-aduk hingga merata, lalu sisihkan.
4. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng.
5. Setelah minyak panas, tumis daging sapi yang sudah dilumuri tepung maizena. Jangan terlalu lama menumis daging sapinya.
6. Angkat dan sisihkan daging sapi ke dalam sebuah wadah.
7. Tumis bawang bombay hingga setengah matang, masukkan brokoli, aduk-aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Kue Singkong Kukus Isi Coklat, Lumer di Mulut yang Enak Banget, Semua Suka!
8. Tambahkan sedikit air supaya bawang bombay tidak gosong dan brokoli bisa cepat empuk, dimasak dengan api besar.
