Network
Cara Membuat:
1. Kupas pisang dan potong-potong memanjang menjadi empat bagian atau sesuai selera.
2. Siapkan wadah, campurkan gula pasir dan bubuk cokelat. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Campurkan tepung terigu dan air di wadah lain. Aduk hingga rata. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
4. Siapkan kulit lumpia. Letakkan satu potongan pisang di atasnya dan campurkan dengan gula cokelat.
5. Gulung pisang secara perlahan hingga berbentuk seperti pisang cokelat pada umumnya. Oleskan larutan tepung terigu di ujung kulit lumpia sebagai perekat.
Ulangi proses menggulung ini hingga pisang dan bahan lainnya habis.
Baca Juga: Resep Udang Asam Manis, Masakan ala Restoran Pindah ke Rumah!
6. Panaskan minyak dan goreng pisang cokelat. Jangan lupa untuk membolak-balikkan pisang cokelat agar matang merata.
7. Taburkan gula pasir di wajan dengan pisang cokelat yang sedang digoreng. Tunggu hingga gula pasir berubah menjadi karamel yang ditandai dengan warna cokelat di dasar wajan.
