Network
Cara membuat:
1. Pertama-tama, persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat Thai Sago Dessert di atas.
2. Kupas jagung manis dan bagi menjadi dua, rebus dalam air mendidih sampai jagung manisnya empuk.
3. Sisir jagung manis yang telah empuk dengan menggunakan pisau.
4. Tempatkan sagu Thailand dalam wadah dan rendam dalam air biasa sebentar saja. Sagu tipe ini berbeda dengan sagu mutiara, karena ukurannya lebih kecil sehingga cepat matang.
5. Perendaman mungkin tidak ada sampai 3 menit, rendam sambil diaduk-aduk. Setelah itu, saring dan sisihkan.
Baca Juga: Resep Bakpao Vla Cream Custard, Mudah dan Dijamin Empuk, Cocok Untuk Bekal Makanan
6. Untuk mendapatkan jus pandan, blender tiga lembar daun pandan dengan 200 mililiter air. Kemudian saring dan masukkan ke dalam panci yang telah ditempatkan di atas kompor.
7. Nyalakan api dan tambahkan air kelapa, masak hingga mendidih dan kemudian tambahkan sagu Thailand.
8. Masak sambil diaduk-aduk secara terus menerus, tanda telah mulai matang adalah adonan sudah mulai mengental dan muncul lapisan bening pada sagu.
