Bahan Vla Santan:
250 ml santan kental
1 sdt garam
1 sdm maizena
1/2 sdt vanilla essence
Baca Juga: Resep Mengolah Terong Paling Lezat, Rasanya Mengalahkan Daging
Cara membuat:
1. Siapkan 500 gram singkong, potong kecil, cuci bersih, rendam selama 30 menit di air, angkat dan tiriskan, sisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan panci, masukkan 500 ml air dan 1 sdt garam, kemudian masukkan singkong yang sudah direndam.
3. Tambahkan 1 lembar daun pandan, aduk rata, nyalakan kompor dengan api sedang, masak selama 30 menit atau hingga singkong empuk.
4. Setelah singkong empuk dan merekah, angkat dan dinginkan, sisihkan terlebih dahulu.
5. Siapkan wajan, masukkan 50 gram gula pasir, masak dengan api kecil hingga mencair dan kecoklatan.
Baca Juga: 3 Istilah Penting dalam Cara Mencairkan Daging Beku, Wajib Tahu!
6. Setelah gula pasir mulai mencair tambahkan 80 ml sirup gula aren (2 keping gula aren) dan 50 ml air putih, aduk-aduk.