Resep Kerupuk Pisang Mentah, Cemilan Enak, Simpel, dan Renyah

2. Kemudian, kupas pisang mentahnya. Lalu, potong-potong pisang mentah.

3. Setelah pisang mentah selesai dipotong-potong, siapkan wadah atau loyang yang berisi air.

4. Masukkan sedikit garam ke dalam air. Lalu, masukkan pisang mentah ke dalamnya. Fungsi garam adalah untuk menghilangkan getah pada pisang mentahnya.

Cuci bersih pisang mentah menggunakan air garam tersebut. Setelah dicuci bersih, tiriskan terlebih dahulu..

5. Nah, setelah pisang selesai ditiriskan, siapkan blender. Masukkan pisang yang sudah ditiriskan tadi, ya. Tambahkan sedikit air ke dalam blender agar memudahkan menghaluskan pisang mentahnya. Blender pisang mentah hingga halus.

Baca Juga: Resep Kue Awug, Cemilan Manis yang dan Enak dan Super Cantik, Cuma 3 Bahan!

6. Setelah pisang mentah halus, siapkan wadah lain. Masukkan pisang mentah yang sudah dihaluskan tadi.

7. Kemudian, masukkan ketumbar bubuk, bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya, kaldu bubuk, dan juga gula pasir. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata.

8. Lalu, masukkan garam dan kunyit bubuk. Aduk-aduk lagi hingga tercampur merata. Kunyit bubuk berfungsi untuk memberi warna pada kerupuk pisangnya. Jika suka warna lain, boleh tambahkan pewarna makanan lainnya, ya. Sesuai selera saja.

9. Setelah itu, masukkan daun bawang. Di sini, daun bawang boleh diganti dengan daun seledri, ya. Boleh juga tidak menggunakannya sama sekali.