Network
Panaskan air dalam panci, rebus mie instan terlebih dahulu.
Pastikan agar mie instan tidak terlalu matang, masak hingga tingkat kematangan sedang-sedang saja.
Setelah mie instan matang, segera angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Cemilan Mie Kuah Ayam Labu Siam yang Enak, Bikinnya Tanpa Ribet Hanya 15 Menit
Tempatkan tahu putih ke dalam wadah dan haluskan dengan cara dihancurkan menggunakan spatula atau sendok.
Sayuran yang telah dicuci bersih, seperti wortel diparut, daun bawang dipotong kecil, dan cabe rawit juga dipotong-potong.
Masukkan daun bawang, wortel, dan daun bawang ke dalam wadah berisi tahu yang telah dihancurkan.
Kemudian, tambahkan mie instan yang telah direbus tadi. Campur dan aduk semua adonan tersebut sampai semua tercampur dengan rata.
Pecahkan telur ke dalam wadah tersebut juga. Aduk secara merata kembali.
Setelah itu, tambahkan juga satu bungkus tepung bumbu instan bakwan. Aduk sampai merata lagi.
