Network
1 sdt penyedap rasa
1/2 sdt merica bubuk
daun bawang secukupnya
Bahan marinasi ayam:
- 2 ruas jahe, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm saori saus tiram
- 1 sdt penyedap rasa
Langkah-langkah:
1. Siapkan wadah, masukkan ayam yang telah dipotong dan dicuci bersih, tambahkan jahe dan bawang putih yang telah dihaluskan, aduk-aduk.
2. Bumbui dengan saus tiram dan penyedap rasa, aduk-aduk lagi hingga semua tercampur rata, diamkan selama 10-15 menit, sisihkan.
Baca Juga: Lirik Lagu Joko Tingkir Ngombe Dawet Beserta Terjemahannya, Versi yang Dinyanyikan Aldi Embrian
3. Sambil menunggu, iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, tumis keduanya hingga matang dan berwarna kecoklatan, tiriskan.
4. Jika ayam sudah selesai dimarinasi, goreng menggunakan wajan bekas menumis bawang tadi hingga ayam setengah matang dan berwarna sedikit kecoklatan, sisihkan.
