Network
9. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk bumbu sampai harum.
10. Masukkan lengkuas yang digeprek kasar, kemudian tambahkan daun salam, aduk-aduk hingga merata.
11. Tambahkan air secukupnya, garam sesuai dengan selera, dua sendok makan gula merah, setengah sendok teh kaldu bubuk, biarkan airnya sampai mendidih.
12. Setelah air mendidih, masukkan kacang panjang, lalu tumis hingga semua bahan tercampur merata.
13. Masukkan tempe yang sudah digoreng, lalu aduk kembali.
14. Tambahkan satu sendok makan kecap manis atau sesuai dengan selera.
15. Cek rasanya apakah sudah pas atau belum.
16. Jika kuah atau airnya sudah menyusut, matikan kompor.
17. Sajikan tumis tempe kacang panjang di piring.
Menu tumis tempe kacang panjang siap disajikan bersama nasi hangat. Rasanya gurih dan manis, resep ini bisa dijadikan referensi untuk menu harian di rumah.
