Network
BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri ada banyak jenis cemilan ataupun kue yang kerap menjadi andalan alias favorit.
Salah satunya ada kue cookies krispi renyah yang merupakan cemilan super enak yang mudah dibuat.
Khususnya anak-anak, sangat menyukai cookies yang satu ini. Namun, tentu saja orang dewasa pun demikian.
Sayangnya, tak semua orang bisa membuat cookies krispi renyah ini dengan baik alias berhasil.
Baca Juga: Resep Dendeng Balado, Enaknya Bikin Nagih
Oleh karena itu, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkap dan cara membuat cookies krispi renyah satu ini dari kanal YouTube Kavari Kitchen.
Dijamin, rasanya enak dan yang terpenting adalah sangat mudah dibuat sendiri di rumah. Jadi, langsung saja, yuk, simak!
Bahan-Bahan:
113 gr tepung protein rendah
85 gr gula palem
57 gr gula pasir
1 sdt soda kue
¼ sdt garam
113 g mentega atau margarin
1 butir telur kecil
½ sendok makan ekstrak vanili
85 gr cokelat pahit cincang
Baca Juga: Keju Banget! Berikut Resep Puding Cheese Cracker Super Lembut dan Mudah Dibuat
Cara Membuat:
1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
2. Siapkan loyang dan lapisi dengan kertas roti. Sisihkan dulu.
3. Ayak tepung, soda kue, dan garam, sisihkan dulu.
4. Mixer mentega gula palem dan gula pasir selama kurang lebih dua menit.
5. Lalu masukan telur dan vanilla extract, kocok sebentar sampai rata saja. Matikan mixer.
6. Masukkan tepung lalu aduk rata menggunakan spatula.
Baca Juga: Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten, Enak dan Segar Bikin Pengen Nambah Nasi
7. Terakhir, tambahkan potongan cokelat, kemudian aduk menggunakan spatula lagi hingga tercampur rata.
8. Sendok adonan menggunakn takaran 1 sdt, lalu bulatkan dan tata di atas loyang yang sudah disiapkan tadi. Lakukan sampai adonan habis.
9. Panggang selama sekitar 15 menit dengan suhu atas bawah 180 derajat celcius.
8. Dinginkan sebelum dipindahkan ke rak kawat.
Baca Juga: Resep Pizza Super Praktis dengan Bahan Seadanya, Tanpa Menunggu Lama Bisa Seenak Ini
9. Simpan cookies dalam wadah kedap udara hingga satu minggu di suhu ruang.
10. Untuk lebih awet, bisa disimpan selama tiga bulan di dalam kulkas.
Itulah resep simple cookies krispi renyah yang rasanya sangat enak dan cara pembuatannya begitu mudah.
Selamat mencoba! ***
