Network
Bahan-Bahan:
500 gr daging sapi
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah (goreng setengah matang)
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
2 sdt penyedap rasa
2 butir telur
3 sdm terigu
3 sdm tepung tapioka
Bahan Celupan:
50 gr tepung terigu
Air secukupnya
Tepung panir
Baca Juga: Resep Daging Cabe Hijau Kualitas Restoran ala Chef Devina Hermawan, Pedasnya Bikin Lidah Meleleh!
Cara Membuat:
1. Siapkan daging sapi, potong-potong dulu agar lebih mempermudah proses penghalusan.
2. Haluskan daging sapi dengan chopper atau blender.
3. Daging sapi yang sudah halus lalu dipindahkan ke wadah.
4. Tambahkan 5 siung bawang putih yang sudah dicincang halus.
