Network
1 bungkus agar-agar bubuk bening
½ bungkus bubuk puding (contoh: Nutrijell)
3 kuning telur
120 gr gula pasir
80 gr susu kental manis
1000 ml susu cair
½ sdt vanili bubuk
¼ garam
Puding Karang Mocca:
1 bungkus agar-agar bubuk bening
½ bungkus bubuk puding (contoh: Nutrijell)
170 gr gula pasir
2 butir telur
1100 ml air mineral
2 sdt pasta mocca
1 saset kopi instan (contoh: Nescafe Classic) (opsional)
Baca Juga: Resep Roti Goreng, Cemilan yang Enak dan Mengenyangkan, Cocok untuk Sarapan
Cara membuat:
Buat terlebih dahulu puding vanilanya, masukkan satu bungkus agar-agar bubuk bening, setengah bungkus bubuk puding, 120 gram gula pasir, kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Tambahkan tiga kuning telur, 80 gram susu kental manis dan aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
Tambahkan setengah sendok teh vanili bubuk, setengah sendok teh garam, masukkan santan kental sambil diaduk hingga merata.
Setelah merata semua bahannya, kemudian rebus adonan puding vanila, masak dengan api sedang, sambil terus diaduk hingga mendidih.
Setelah mendidih, tuangkan adonan puding vanila ini ke dalam wadah yang telah disediakan.
