BERITASUKOHARJO.com - Kue coklat buatan sendiri bisa jadi alternatif hadiah yang berkesan di Hari Valentine nanti.
Seperti kita ketahui bahwa coklat, kukis berbentuk hati, cake, dan bunga memang identik dengan Hari Kasih Sayang alias Valentine.
Makanan manis yang memanjakan lidah memang kerap jadi simbol untuk mengungkapkan kasih sayang, termasuk di saat momen Valentine.
Sudah menjadi pemandangan umum ketika bulan Februari menjelang, beraneka ragam olahan coklat, seperti kue coklat dan kukis berbentuk hati bertebaran di toko-toko kue, minimarket, hingga mall.
Baca Juga: 4 Resep Olahan Kue Keranjang, Nomor 3 Cocok Buat Teman Ngopi!
Alih-alih membeli, kita bisa membuatnya lho! Meskipun sederhana, tapi pasti rasanya berbeda jika dibuat dengan tangan sendiri. Iya, kita bisa membuat kue coklat seperti yang dijual di toko bakery.
Tidak perlu ragu untuk membuat kue coklat ini karena cara membuatnya mudah. Kita hanya membutuhkan 3 bahan yang gampang didapatkan. Cocok bagi pemula, bahkan yang tidak punya keahlian baking sekalipun.
Berikut ini resep kue coklat 3 bahan yang telah dirangkum tim BeritaSukoharjo.com dari kanal YouPilihTube Vinastar Channel!
Baca Juga: Kenali Perbedaan Skincare Natural dan Organik, Jangan Sampai Salah Pilih!
Resep Kue Coklat 3 Bahan:
Bahan untuk Kue:
250 gram oatmeal instan
400 ml santan instan
200 gram coklat batang
Bahan Ganache:
80 gram coklat batang
50 ml santan instan
Cara Membuat Kue:
1. Iris-iris coklat batang.
2. Panaskan santan instan menggunakan api kecil, aduk-aduk supaya tidak pecah.
3. Jika santan sudah mendidih, langsung campur dengan irisan coklat.
4. Aduk rata santan dan coklat hingga kedua bahan menyatu.
5. Campurkan oatmeal instan dalam adonan coklat, aduk rata, sisihkan.
6. Gunakan loyang bongkar pasang untuk mencetak adonan.
7. Alasi dasar loyang dengan kertas roti, olesi loyang dengan margarin atau minyak.
8. Pindahkan adonan ke dalam loyang, tutup dengan plastik wrap.
9. Masukkan adonan kue ke dalam kulkas selama 3 jam.
Baca Juga: Menepis Rumor, Irene Red Velvet Perpanjang Kontrak dengan SM Entertainment
Cara Membuat Ganache:
1. Iris-iris coklat batang.
2. Siram coklat iris dengan santan instan yang sudah dididihkan.
Cara Menghias Kue:
1. Keluarkan kue yang sudah set dari loyang.
2. Lumuri seluruh bagian kue dengan ganache.
3. Simpan kembali ke dalam kulkas selama 30 menit.
4. Setelah kue dan ganache set, keluarkan dari kulkas, lalu hias menggunakan coklat batang yang diserut.
5. Kue coklat 3 bahan siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Tanpa oven, mixer, dan kukusan, kamu tetap isa menyajikan kue coklat yang lezat dan menarik. Yuk, coba bikin untuk orang kesayangan! ***