BERITASUKOHARJO.com – Ternyata ada banyak resep yang bisa kamu coba ketika ingin mengolah tape dan buah pisang, salah satunya adalah cemilan seperti ini.
Bahan tape dan pisang ini bisa diolah dengan bahan lain seperti roti tawar, dengan resep ini semua langkah-langkah membuatnya sangat mudah.
Selain menjadi cemilan untuk diri sendiri, olahan tape dan pisang ini sangat cocok dijadikan ide jualan, dijamin laris manis.
Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa catat dan coba resep ide jualan cemilan ini dari rangkuman berikut yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube ghazfood.
Baca Juga: GURIH DAN SEGAR! Resep Garang Asem Modal 550 Gram Daging Ayam, Buat untuk Ide Menu Harian Spesial!
Bahan-bahan:
Roti tawar 6 lembar
Tape singkong 200 gram
Margarin 500
Keju 30 gram
Coklat 25 gram
Pisang 3 buah
Pelapis menggoreng:
Tepung terigu 3 sdm
Tepung panir secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Langkah pertama, siapkan tape singkong sebanyak 200 gram saja, lalu masukkan ke dalam sebuah wadah.
2. Setelah itu, hancurkan tape singkong dengan garpu sampai teksturnya halus atau lumat, kamu bisa menambahkan sedikit tepung supaya teksturnya lebih padat.
Baca Juga: SUPER ENAK! Cemilan Ide Jualan Kekinian, Ini Dia Resep Potato Chips Saus Keju, Dijamin Laris Manis!
3. Berikutnya, siapkan wajan atau teflon, lalu masukkan secukupnya margarin, kemudian panaskan sampai meleleh.
4. Setelah margarin sudah meleleh, lalu masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan tadi, kemudian aduk-aduk rata dan masak selama beberapa menit.
5. Setelah menjadi padat dan matang, lalu angkat dan tiriskan tape singkong ke dalam wadah, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
6. Siapkan buah pisang sebanyak 3 buah saja, lalu kupas kulitnya sampai habis, kemudian masukkan ke dalam teflon yang sudah diberi margarin.
7. Masak buah pisang sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan, lakukan sampai selesai, lalu angkat dan sisihkan sementara.
8. Siapkan wadah kecil, lalu parut keju cheddar sebanyak 30 gram atau disesuaikan dengan selera saja, kemudian sisihkan juga.
9. Setelah itu, parut juga coklat batang sebanyak 25 gram atau sesuai selera, kemudian sisihkan ke dalam wadah.
Baca Juga: Resep Crispy Enoki, Cemilan Gorengan Jamur yang Cocok Jadi Ide Jualan, Simple tapi Super Enak!
10. Siapkan roti tawar sebanyak 12 lembar, lalu susun dan pipihkan dengan rolling pin setiap dua roti tawar, kemudian lakukan sampai selesai, sisihkan sementara.
11. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu sebanyak 3 sendok makan saja dan air secukupnya, kemudian aduk-aduk rata.
12. Letakkan roti tawar, lalu isi dengan tape singkong dan pisang, ratakan ke semua permukaan roti, kemudian tambahkan coklat dan keju secukupnya.
13. Setelah itu, gulung roti tawar tersebut, kemudian celupkan ke dalam adonan tepung basah dan lumuri dengan tepung panir, sisihkan.
14. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, kemudian masukkan roti tawar yang sudah diisi tape dan digulung, lalu goreng sampai matang.
15. Setelah matang, angkat dan tiriskan, kemudian potong-potong roti tersebut, lalu kemas dengan plastik.
Selamat mencoba. ***