BERITASUKOHARJO.com - Cuma modal jagung muda, buncis dan wortel, kamu sudah bisa mengolahnya menjadi menu makan siang, lho.
Menu makan siang modal jagung muda, buncis dan wortel ini cara masaknya sangat praktis. Rasanya pun begitu menggugah, ya.
Jadi, bagi kamu yang sedang mencari resep menu makan siang yang sangat praktis dengan modal ekonomis seperti jagung muda, buncis dan wortel, maka artikel ini wajib kamu simak.
Di dalam artikel ini terdapat resep menu makan modal jagung muda, buncis dan wortel yang bisa kamu sulap jadi menu makan siang.
Baca Juga: Modal Wortel, Tahu dan Sawi Jadi Lauk Enak Untuk Keluarga Tercinta, Cek Resep Lengkapnya!
Untuk resep dan cara masak menu makan siang yang sangat praktis modal jagung muda, buncis dan wortel, yuk langsung intip resep lengkapnya berikut yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube ani elvina.
Bahan:
- 400 gr jagung muda
- 200 gr buncis
- 1 buah wortel
- 250 gr ayam fillet
Bahan lain:
- 1 batang bawang daun bawang
- 6 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 buah cabe rawit
- Minyak goreng di sesuaikan
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm penyedap rasa ayam
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan bahan utamanya dulu yaitu 400 gr jagung muda, 200 gr buncis dan 1 buah wortel yang sebelumnya sudah dicuci bersih.
Kemudian, jagung muda, buncis dan wortel itu dipotong-potong semua, ya. Untuk wortel dipotong-potong tipis saja agar lebih mudah matang.
2. Setelah itu, siapkan bahan lainnya yaitu 1 batang daun bawang, 6 siung bawang putih, 2 siung bawang merah dan 1 buah cabai rawit.
Semua bahan-bahan tersebut langsung saja dipotong-potong tipis, ya.
3. Setelah itu, siapkan 250 gr daging ayam fillet, lalu dipotong-potong bentuk kecil atau bisa disesuaikan dengan selera masing-masing saja.
4. Kemudian, panaskan minyak goreng secukupnya saja di wajan, lalu masukkan daging ayam yang telah dipotong-potong tadi dan tumis sampai daging ayam tersebut berubah warna menjadi pucat.
Apabila daging ayam sudah berubah warna menjadi pucat, sisihkan terlebih dahulu di pinggiran wajan.
5. Kemudian, masukkan bahan bumbu lainnya yaitu irisan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit, lalu diaduk-aduk dan tumis ketiga bumbunya itu hingga mengeluarkan aroma wangi.
6. Setelah bawang dan cabai rawit mengeluarkan aroma wangi, lanjut campurkan bahan tersebut dengan daging ayam yang disisihkan tadi, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
7. Setelah tercampur rata, lanjut masukkan air secukupnya saja dan aduk-aduk kembali hingga daging ayam tercampur.
8. Kemudian, masukkan potongan sayurannya yaitu wortel, jagung muda dan juga buncis, lalu aduk-aduk kembali bahannya sampai tercampur.
9. Tambahkan juga 1 sendok makan penyedap rasa ayam, 1/2 sendok teh merica bubuk, dan 1 sendok makan saus tiram.
Aduk-aduk kembali semua bahannya sampai benar-benar tercampur rata dan kuahnya menyusut.
Apabila sudah menyusut dan sayurannya juga sudah matang, angkat dan sajikan di piring saji. Selamat mencoba.***