BERITASUKOHARJO.com - Anda pencinta menu Richeese, terutama saus kejunya? Ayo, buat sendiri di rumah, rasanya dijamin 100 persen mirip dengan yang di restoran Richeese dan tak kalah lezatnya.
Saus keju ala Richeese ini menjadi favorit di kalangan pengunjung restoran, seringkali digunakan sebagai saus cocolan untuk ayam pedas.
Bagi yang suka dengan cita rasa pedas ala restoran Richeese, sangat pas untuk mencoba resep saus keju ala Richeese ini. Rasanya dijamin sangat mirip dan pasti akan cocok di lidah Anda.
Bagi Anda yang penasaran dengan saus keju ala Richeese, wajib banget untuk cobain resep dan cara berikut ini yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @dhilaskukk.
Baca Juga: Dijamin Gak Ada Bosannya, Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Cocok untuk Lauk Makan Siang
Bahan:
Margarine 1 sdm
Tepung terigu 1,5 sdm
Susu 300 ml
Keju spread 160 gr
Bumbu rasa keju 50 gr
Keju cheddar slice 3 lbr
Cara membuat:
1. Siapkan pen anti lengket, panaskan margarin terlebih dahulu lalu masukkan tepung terigu aduk dan Masak hingga sampai tercampur rata.
2. Masak tepung bersama margarin tadi sampai tidak bau dan matang, kurang lebih 5 menitan dengan menggunakan api kecil.
3. Kemudian tambahkan susu dan keju spread, aduk dan campur semuanya pastikan semua keju larut seluruhnya sampai tercampur rata.
4. Kemudian tambahkan bumbu rasa keju aduk kembali sampai tercampur rata dengan menggunakan api kecil.
5. Setelah semuanya larut, masukkan keju cheddar selai aduk kembali semuanya sampai tercampur rata hingga keju larut dan kental.
6. Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah enak tunggu sampai saus dingin sambil diaduk sesekali, tujuannya supaya saus tidak mengendap di atas.
7. Setelah saus dingin atau suhu ruang Anda bisa menyimpannya di dalam toples atau dimasukkan ke chiller, saus keju ala Richeese ini bisa tahan hingga 2 minggu.
Saus keju ala Richeese ini cocok disajikan bersama ayam pedas, tapi tak hanya untuk ayam pedas Richeese, Anda bisa menggunakannya sebagai saus cocolan untuk camilan lain seperti gorengan, siomay, atau bahkan saus untuk burger.
Resep saus keju ala Richeese ini bisa menjadi inspirasi untuk bisnis, seperti menambahkan isi pada roti sandwich atau burger. Juga cocok digunakan sebagai saus cocolan untuk sosis bakar.
Demikianlah cara membuat saus keju ala Richeese yang bisa Anda coba di rumah. Rasanya dijamin tak kalah lezatnya dari yang ada di restoran ala Richeese Factory.
Selamat mencoba.***