Sudah Mulai Musim Hujan, Enaknya Bikin yang Anget-Anget dan Gak Bosenin! Ini Resep Sup Bola Rambutan

BERITASUKOHARJO.com - Memang paling enak ketika memasuki musim hujan menikmati menu hangat-hangat dan yang pastinya gak membosankan, seperti misalnya sup bola rambutan yang satu ini.

Selain cocok untuk dinikmati saat musim hujan, menu sup bola rambutan ini juga bisa dinikmati dan disajikan untuk orang sakit atau yang memiliki keluhan badan kurang fit.

Tak hanya itu, menu sup bola rambutan ini memiliki isian yang menyehatkan seperti sayur-sayuran yang dipadu dengan daging ayam sebagai bahan utama dari bola-bola.

Adapun resep dan cara membuat sup bola rambutan ini sangatlah mudah dan praktis, tapi rasanya sangatlah gurih dan lezat.

Baca Juga: 10 Menit Jadi! Menu Comforting, Cocok untuk Anda yang Program Diet, Begini Resepnya

Bagi Anda yang penasaran dengan resep dan cara membuat sup bola rambutan, berikut ini selengkapnya, dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @jennidish.

Bahan Bola Rambutan:

250 gr dada ayam fillet

1/2 wortel

2 bwg putih cacah

Jamur kuping, soun

1 bwg pre

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

4-5 sdm tepung kanji

Merica

Totole

Minyak wijen

Baca Juga: Cocok Banget untuk yang Malas Masak saat Pulang Kerja, Ini Resep Simpel dan Gak Ribet, Simak Caranya!

Soup:

3 bwg merah

2 bwg putih

Air

2 sdm kecap asin

2 sdt kaldu bubuk

Merica

1 bwg pre

Baca Juga: RAIH CUAN DARI RUMAH SAJA! Yuk Buat Ide Jualan Cemilan dengan Resep Bacil Pedas Ini! Bumbunya Enak dan Medok

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan bola rambutan mulai dari dada ayam fillet yang sudah dihaluskan, tambahkan wortel, bawang putih cacah, jamur kuping, soun yang sudah direbus, lalu tambahkan bawang prei, saus tiram, kecap asin, tepung kanji, merica, tutuli, dan minyak wijen.

2. Ulangi adonan bola-bola rambutan, aduk sampai semuanya tercampur rata jangan lupa koreksi rasa, jika sudah enak siapkan panci.

3. Beri minyak pada panci tadi secukupnya, lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai berbau harum, lalu tambahkan air dan masukkan bola-bola rambutan tadi sambil dicetak bulat.

4. Jangan lupa tambahkan juga bumbunya mulai dari kecap asin, kaldu bubuk, merica, dan tunggu hingga bola rambutan mengambang.

Baca Juga: BENTUKNYA LUCU SEPERTI GURITA: Inilah Resep Ide Jualan Cemilan Olahan Tahu dan Sosis, Anak Sekolah Pasti Suka

5. Setelah bola-bola rambutan mengembang tambahkan sayuran sesuai selera atau menambahkan jamur kuping dan tumbuh hingga sayur layu.

6. Jangan lupa koreksi rasa, lalu masak sampai semuanya matang dan matikan api, lalu hidangkan di dalam mangkuk saji.

Kini sup bola rambutan siap untuk dihidangkan dan dinikmati bersama dengan nasi, tapi Anda juga bisa menikmatinya tanpa nasi atau bisa dihidangkan dengan lontong, dijamin makin nikmat.

Selamat mencoba.***