BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang sedang mencari resep cemilan modal tepung kanji, coba simak di dalam artikel ini.
Di dalam artikel ini terdapat resep cemilan olahan tepung kanji, ya. Dijamin enaknya bikin nagih.
Cemilan olahan tepung kanji seperti ini cocok dijual 1000an, tentu saja laris manis. Sebab, cemilan olahan tepung kanji banyak sekali peminatnya.
Cemilan olahan tepung kanji yang enaknya bikin nagih seperti ini dibuat dengan cara yang paling gampang. Maka dari itu artikel ini rekomendasi kamu simak.
Untuk resep lengkap membuat cemilan olahan tepung kanji yang enaknya bikin nagih dan cocok dijual 1000an, mari simak berikut ini yang dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog.
Bahan:
- 150 gr tepung kanji
- 50 gr tepung terigu
- 300 ml air
- 1 sdt bumbu kaldu
- 1 sdt bawang putih
- 1 butir telur
- 2 lembar daun bawang
- plastik es secukupnya
- tusuk sate secukupnya
- 2 butir telur
- Sedikit garam
- 50 ml air
Bahan saus:
- 1 sdt gula pasir
- 6 sdm air panas
- 3 sdm saus sambal
- Sedikit cuka makan
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, lalu masukkan 300 ml air dan 1 sendok teh kaldu bubuk, tambahkan juga 1 sendok teh bawang putih bubuk.
2. Setelah itu, masukkan juga 1 butir telur, lalu diaduk-aduk hingga semuanya tercampur rata. Kemudian, masukkan 2 lembar daun bawang yang telah diiris halus.
Aduk kembali bahan cairnya hingga merata.
3. Setelah itu, masukkan 150 gr tepung kanji dan 50 gr tepung terigu, lalu aduk-aduk bahannya hingga tercampur dengan bahan cair dan tercampur rata.
4. Kemudian, siapkan plastik es lilin secukupnya dan juga karet gelang. Lalu, ambil satu bungkus plastik es lilin dan masukkan ujung corong pada plastik es lilinnya.
Baca Juga: Modal Kulit Lumpia dan Tepung Kanji Jadi Cemilan Pedas untuk Ide Jualan Ekonomis Kamu!
5. Selanjutnya, tuangkan adonan kanji melalui corong hingga isinya itu masukkan ke dalam plastik es lilin.
Setelah adonan tepung kanji masuk, lanjut ujung plastik es lilin itu diikat menggunakan karet gelang hingga rapat dan pastikan adonan tepung kanji tidak tumpah.
6. Setelah semua adonan kanji selesai dimasukkan ke dalam plastik es lilin, lanjut masukkan ke dalam air rebusan dan rebus sekitar 15 menit atau hingga mengapung.
Setelah mengapung, angkat dan biarkan hingga benar-benar dingin.
7. Selanjutnya, siapkan wadah lain untuk membuat bahan celupannya yaitu 2 butir telur, sedikit garam dan 50 ml air, kemudian diaduk-aduk hingga tercampur rata.
8. Selanjutnya, potong-potong cemilan tepung kanji sesuai dengan keinginan, lalu ditusuk menggunakan tusuk sate.
9. Lalu, dimasukkan ke dalam minyak panas. Apabila cemilan tepung kanji sudah terkena minyak panas, angkat dan langsung celupkan ke dalam adonan telur.
Baca Juga: Tepung Kanji dan Santan Bisa Jadi Cemilan Legit, Empuk, dan Wangi, Cocok untuk Isian Snack Box
Setelah itu, masukkan lagi ke dalam minyak panas dan goreng hingga kecoklatan. Jika sudah, angkat.
10. Selanjutnya membuat sausnya yaitu 1 sendok teh gula pasir, 6 sendok makan air panas, 3 sendok makan saus sambal dan sedikit cuka makan, lalu diaduk-aduk hingga tercampur.
Kini, cemilan tepung kanji siap dinikmati dengan sausnya. Selamat mencoba.***