BERITASUKOHARJO.com - Bingung mau bikin cemilan untuk anak-anak dan suami saat akhir pekan? Tenang aja, dengan resep ini kamu bisa membuat cemilan mewah yang bikin perut kenyang.
Artikel kali ini membagikan ide cemilan tradisional dengan resep yang mudah banget untuk dipraktikkan, yaitu, kue pancong yang rasanya gurih dan teksturnya empuk banget. Makan satu aja dijamin tidak kenyang!
Yuk, saatnya kamu cobain ide cemilan kue pancong dengan resep sederhana ini. Cocok banget kamu nikmati dengan secangkir teh hangat sambil ngobrol bersama keluarga di liburan akhir pekan.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Uli’s Kitchen, berikut resep membuat kue pancong untuk cemilan akhir pekan teman secangkir teh dan kopi di akhir pekan.
Baca Juga: Resep Sate Goreng Daging Sapi yang Enak banget, Dijamin Bikin Keluarga Lahap Makan
Bahan-Bahan:
750 ml Air
1 1/2 Sdt Garam
100 Gram Tepung Beras
150 Gram Tepung Terigu
250 Gram Kelapa Parut
Margarin dan Gula Pasir secukupnya
Baca Juga: Yuk, Bikin Vas Bunga Lucu Bentuk Bebek Dari Sendok Plastik, Dijamin DIY Ini Mudah banget!
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk, kemudian tuangkan air sebanyak 750 ml. Tambahkan garam, dan larutkan. Masukkan tepung beras, dan aduk-aduk hingga larut dan tidak ada yang masih bergerindil.
2. Masukkan juga tepung terigu, aduk kembali hingga tercampur rata dan larut. Tambahkan kelapa yang sudah diparut, dan aduk lagi. Siapkan cetakan kue, dan olesi dengan margarin agar tidak lengket adonannya.
3. Tuangkan adonan kue pancong ke dalam cetakan, tuang secukupnya saja. Kemudian tutup cetakan dan masak hingga matang, gunakan api sedang agar tidak mudah gosong.
Baca Juga: DIY Rak Serbaguna Dari Botol Bekas dan Kardus Bekas, Hasilnya Mewah banget!
4. Setelah berwarna kecoklatan kue pancong ini, kemudian angkat dan pindahkan ke wadah lainnya. Tuangkan Kembali adonan yang masih tersisa, lakukan hingga habis dan matang semua adonannya.
5. Setelah kue pancong matang dan sudah diangkat, kemudian taburi dengan gula pasir diatas kue pancong. Lakukan hingga permukaan kue pancong terlumuri dengan gula pasir. Sajikan diatas piring dan siap untuk disantap keluarga tercinta.
Inilah cemilan kue pancong untuk akhir pekan, rasanya manis gurih dan teksturnya empuk banget. Mantap banget untuk teman secangkir teh maupun kopi di pagi hari sebagai pengganti sarapan pagi dengan nasi.
Baca Juga: Yuk, Masak Olahan Sawi dan Telur Jadi Menu Masakan yang Enak, Begini Resep Lengkapnya!
Nah, ide ini juga bisa kamu jadikan bekal jajan anak ke sekolah, agar lebih hemat uang jajan juga.
Selain mudah dan cepat cara membuat cemilan ini, bahan-bahan yang dibutuhkan sangat ekonomis banget lho, dan mudah mencarinya.
Sekarang saatnya kamu cobain ide cemilan akhir pekan ini, dan nikmati kue pancong masih dalam keadaan hangat, sangat mantap poll dan mengenyangkan perut.
Selamat mencoba.***