BERITASUKOHARJO.com - Bikin kue nona manis dengan resep ekonomis, yuk! Dijamin tetap bikin ketagihan dengan rasanya.
Jadi, di dalam artikel ini terdapat resep kue nona manis cuma pakai 1 telur saja. Namun, kue nona manis 1 telur ini hasilnya tetap memuaskan dan enak banget, ya.
Kue nona manis yang pakai 1 telur ini rekomendasi dibuat untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Dijamin mereka pasti suka.
Kue nona manis ini cocok dijadikan tempat ngeteh juga, ya. Jadi, bagi kamu pencinta kue, maka kue nona manis ini wajib kamu coba.
Baca Juga: Resep Kue Nona Manis dengan Bentuk Unik dan Kekinian, Jadi Ide Isian Snack Box Pasti Laris
Untuk resep lengkap kue nona manis yang cuma pakai 1 telur, tapi rasanya tetap enak banget, yuk, intip tutorialnya berikut ini yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube DAPUR NAJWA.
Bahan 1:
- 1 butir telur
- 70 gr atau 5 sdm gula pasir
- 250 gr atau 25 sdm tepung terigu
- 1 liter santan
- 60 gr atau 6 sdm tepung maizena
- 250 gr gula merah
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Bahan vla santan:
- 500 ml santan
- 20 gr atau 2 sdm tepung terigu
- 30 gr atau 2 sdm gula
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
1. Siapkan 70 gr atau 5 sendok makan gula pasir ke dalam wadah, 1 butir telur dan 250 gr gula merah atau gula aren.
2. Setelah itu, masukkan 1/2 sendok teh garam, 1 lembar daun pandan, 60 gr tepung maizena dan 250 gr tepung terigu dan 1 liter santan.
Aduk semua bahannya sampai tercampur rata dan saring terlebih dahulu agar adonannya benar-benar halus dan tidak menggumpal.
3. Setelah itu, masak adonan gula merahnya sampai mengental saja, tidak perlu sampai mendidih, ya.
Apabila adonan gula merah sudah mengental, angkat dan sisihkan sebentar.
4. Selanjutnya, siapkan adonan vla santan di dalam panci, lalu masukkan 20 gr tepung terigu, 1/2 sendok teh garam, dan juga 30 gr gula pasir.
5. Setelah itu, tuangkan 500 ml santan, aduk-aduk sebentar sampai adonan vla tercampur rata.
Jika sudah tercampur rata, panaskan dan masak sambil terus diaduk sampai adonan vla santan itu mendidih. Angkat.
6. Selanjutnya, siapkan cetakan kue talam atau cetakan apa saja, lalu diolesi dengan minyak sayur agar nanti kue nona manis ini tidak lengket saat dikeluarkan.
7. Tuangkan adonan gula merah terlebih dahulu ke dalam cetakan tersebut hingga penuh. Lalu, semprotkan adonan vla santan di tengah cetakan yang berisi adonan gula merah tadi.
Adonan vla santannya agak ditekan masuk ke dalam, ya.
8. Kemudian, masukkan cetakan yang berisi adonan kue nona manis ke dalam panci dan kukus selama 20 menit atau hingga kue nona manis gula merah ini matang, ya.
Setelah kue nona manis gula merah ini dikukus 20 menit, angkat dan keluarkan dari cetakannya.
Kini, kue nona manis gula merah sudah bisa langsung dinikmati, ya. Selamat mencoba.***