BERITASUKOHARJO.com - Rekomendasi resep roti sobek pandan dengan tekstur empuk dan lembut, cocok untuk Anda jadikan sebagai sarapan maupun bekal sekolah anak.
Tak hanya cocok untuk dijadikan sebagai sarapan maupun bekal sekolah anak, roti sobek pandan juga bisa Anda jadikan sebagai cemilan keluarga.
Roti sobek pandan yang satu ini bisa Anda aplikasikan dengan berbagai isian rasa, dengan cara dibelah tengahnya, kemudian diberi isian selai aneka varian rasa sesuai selera masing-masing.
Roti sobek pandan juga sangat lezat jika dinikmati bersama dengan secangkir kopi maupun secangkir teh, untuk cemilan sambil menikmati sore hari auto makin lezat.
Baca Juga: SARAPAN SIMPEL, Ada Resep Ayam Karage Krispi dan Gurih, Buatnya Mudah Banget!
Langsung saja simak resep dari roti sobek pandan berikut ini yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo dan dari akun Instagram @dapoer_mabelle.
Bahan:
- 200 gr tepung cakra
- 45 gr tepung segitiga
- 15 gr susu bubuk
- 45 gr gula pasir
- 6 gr ragi instan
- 180 cc (campur 1 telur utuh + 20 gr whipcream bubuk + susu cair sampai mencapai 180 cc) + pasta pandan
- 30 gr butter
- 3 gr garam
Bahan isi:
- Keju & meses
Baca Juga: Tips Cara Dapat Uang dari Konten TikTok Untuk Pemula Tanpa Minimal Followers
Cara Membuat:
1. Siapa wadah, masukkan semua bahan mulai dari tepung Cakra, tepung Segitiga, susu bubuk, gula pasir, ragi instan.
2. Tuangkan cairan whipped cream yang sudah dipadu dengan telur, susu cair, dan pasta pandan cara perlahan sambil di mixer dan uleni.
3. Kemudian setelah adonan kalis, masukkan butter dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis lembut.
4. Setelah adonan kalis elastis lembut ambil adonan lalu gilas dan beri isian adonan untuk isiannya, Anda bisa menyesuaikan selera masing-masing, atau Anda bisa tanpa menggunakan isian.
Baca Juga: Resep Cemilan di Malam Hari, Cilok Bakar yang Bumbunya Enak banget, Bikin Gagal Diet!
5. Letakkan adonan yang sudah diberi isian tadi ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, diamkan sekitar 1 jam sampai mengembang 2 kali lipat, kemudian oles bagian atasnya dengan susu cair.
6. Masukkan adonan roti ke dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius sekitar 25 menit, atau Anda bisa menyesuaikan dengan oven masing-masing sesuai tingkat kematangan roti.
7. Setelah matang, keluarkan roti sobek pandan dari oven, tunggu hingga kedinginan lalu keluarkan dari loyang, potong-potong roti sobek pandan sesuai selera.
Itulah tadi resep dan cara membuat roti sobek pandan yang bisa Anda coba di rumah, baik untuk dijadikan sebagai menu sarapan maupun menu cemilan bersama keluarga.
Selamat mencoba.***