BERITASUKOHARJO.com – Lagi ingin makan kwetiau tapi malas beli keluar? Mending masak sendiri saja. Cukup pakai resep sederhana sudah membuat perut kenyang.
Inilah rekomendasi resep kwetiau yang simpel tanpa ribet. Rasanya bakal lezat dan tidak kalah dari buatan abang-abang penjual.
Justru resep kwetiau ala rumahan begini menjadi jawaban ketika bingung mau masak apa. Bahan seadanya bisa menjadi makanan enak.
Baca Juga: ENAK! Resep Mie Celor Palembang dengan Kaldu Udang Gurih Bikin Nagih Maksimal
Mari simak resep kwetiau yang simpel dari YouTube Nuraaini Soewarto sesuai yang dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com. Selamat mencoba!
Bahan-Bahan:
1 porsi kwetiau
5 batang sawi
3 buah bakso
3 buah sosis
2 butir telur
Kecap manis
Bumbu Halus:
Cabai sesuai selera
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
½ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
Baca Juga: Resep Lontong Soto Ayam untuk Sarapan Besok, Cobain deh! Auto Bakal Sering Bikin
Cara Memasak:
1. Siapkan 1 porsi kwetiau dan taruh di piring. Rendam memakai air panas hingga mengembang. Lalu, tiriskan dan sisihkan.
2. Cuci bersih 5 batang sawi. Lalu, potong sesuai selera. Selain itu kamu juga boleh memakai jenis sayur yang lain. Lanjut potong bakso dan sosis. Sisihkan.
3. Haluskan bumbu untuk memasak dengan ulekan. Gunakan cabai sesuai selera, 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 butir kemiri sangrai, ½ sdt garam, dan ¼ sdt lada bubuk.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya. Pecahkan 2 butir telur ayam dan masak dengan cara diorak-arik. Gunakan api besar.
5. Setelah itu, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu hingga matang dan berbau wangi. Aduk rata.
6. Masukkan bakso dan sosis. Aduk sampai tercampur. Bumbui dengan ½ sdt penyedap. Tambah kwetiau yang telah disiapkan sebelumnya.
7. Selanjutnya beri kecap manis sesuai selera. Aduk kembali. Terakhir tambahkan potongan sawi biar masih renyah dan warnanya cantik.
8. Tes rasa masakan, kalau ada yang kurang bisa ditambah. Kwetiau yang matang siap disajikan. Makan selagi masih panas.
Itulah salah satu resep simpel memasak kwetiau yang memiliki rasa lezat. Sekali coba dijamin bakal ketagihan ingin makan terus.
Baca Juga: Resep Cherry Berry Legit Roll, Cemilan Manis untuk Keluarga, Siap-Siap Bakal Sering Bikin!
Selain isian kwetiau sesuai resep, kamu juga bisa menambahkan bahan lain sesuai selera. Boleh sayur, boleh juga protein. Semakin lengkap semakin enak pokoknya.
BeritaSukoharjo.com akan selalu menghadirkan resep makanan kekinian yang lezat untuk masakan sehari-hari maupun pada acara khusus. Nyalakan notifikasi agar selalu jadi yang pertama tahu.***