Resep Fruit Pie, Cemilan Rasa Segar dan Lezat, Anti Gagal!

BERITASUKOHARJO.com - Selain dijadikan makanan penutup, pie fruit juga sangat lazim dijadikan cemilan sehat dan bernutrisi tinggi.

Adapun resep pie fruit ini cukup populer dan mudah sekali dijumpai dan memang menjadi favorit semua kalangan.

Resep pie fruit ini menghasilkan tekstur renyah kulit pie berpadu dengan manisnya vla dan asam-manisnya buah-buahan, selalu bisa mengundang selera dan menjadi buruan di kala akhir pekan.

Nah, fruit pie dengan tampilan istimewa berbentuk mungil nan cantik ini terkadang mudah sekali hancur dan tidak tahan lama.

Baca Juga: Resep Kentang Kecap untuk Menu Makan Malam Hari Minggu, Sekeluarga Pasti Suka dengan Rasa Nikmatnya!

Oleh karena itu, kamu harus benar-benar memadatkan adonan kulit fruit pie ketika dicetak dengan baik, ya.

Tak hanya untuk hidangan biasa, fruit pie juga biasanya ada di sajian acara penting, seperti pernikahan, pengajian hingga arisan.

Yuk, mari berkreasi membuat fruit pie untuk camilan segar yang lebih sehat.

Penasaran dengan resep dan cara pembuatannya? Yuk simak informasi resep berikut ini, dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @iindapur.

Baca Juga: CUAN DARI IDE JUALAN INI! Resep Kue Basah Olahan Singkong dan Tepung Tapioka, Bisnis Ibu Rumah Tangga Sukses

Bahan Kulit NCC

250 gr tepung terigu segitiga

1/2 sdt garam

1 sdm gula halus (resep asli tidak pakai)

125 gr mentega/butter

5 sdm air es

Bahan Kulit

150 butter

1 sdm penuh gula halus

2 btr kuning Telur

250 gr tepung segitiga

Baca Juga: Resep Kue Kering Serundeng Kelapa, Bikinnya Mudah, Anti Ribet, Ide Isian Toples Cemilan yang Gampang Ludes!

Bahan VLA

500 cc susu cair UHT

100 gr gula pasir

5 btr kuning telur

30 gr tepung maizena, (bisa mix custard, kalau mau adonan vla lebih kokoh atau tidak terlalu meleleh bisa pakai 50grm maizena+custard )

1 sdm mentega

1 sdt vanilli

Bahan Topping

Aneka buah sesuai selera

Baca Juga: Semarang, Kota Peringkat ke-5 dengan Biaya Hidup Termahal di Indonesia

Bahan Siraman

1 sdt agar-agar putih

100 cc air

1 sdt gula

(didihkan ketiga bahan ini, lalu sisihkan)

Cara Membuat Kulit

1. Campurkan terigu,gula,butter aduk dengan sendok kayu/pisau pastry sampai berbulir

2. Tambahkan kuning telur,aduk secara merata

3. Bulat-bulatkan adonan, cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles butter

4. Tusuk garpu dasar pie supaya tidak menggelembung Panggang suhu 165/170’c api atas bawah

Baca Juga: IDE JUALAN SUPER UNIK: Resep Cilok Bayam yang Enak dan Garing Bentuk Gurita yang Lucu, 1 Adonan Dapat 30 Buah

Cara Membuat Vla

1. Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, campur kuning telur, aduk rata, sisihkan.

2. Rebus susu dan gula hingga mendidih, masukkan campuran maizena dan kuning telur, aduk cepat, 3. Biarkan mendidih sekali lagi. Angkat. Sisihkan.

4. Isi mangkuk pie dengan vla, hias dengan potongan buah, siram 1 sdt agar-agar bening.

5. Kini fruit pie siap disajikan. 

Nah, itulah resep fruit pie yang mudah dan praktis, anti gagal dan rasanya segar dan nikmat lezat. Yuk cobain resep terbaik ini, dijamin ketagihan. ***