BERITASKOHARJO.com - Memasak nasi kuning kini tidak perlu repot, dengan rice cooker lebih mudah dan praktis meracik resep bumbu nasi kuning yang diinginkan.
Membuat nasi kuning dengan magic com juga cocok buat anak kos. Serta alternatif bagi kamu yang tidak memiliki banyak alat masak.
Resep bumbu nasi kuning rice cooker tetap enak, pulen, simpel, dan tidak membutuhkan banyak aneka rempah. Memiliki cita rasa lezat khas nusantara.
Selain itu, ada tips memasak resep bumbu nasi kuning rice cooker untuk tumpeng juga yaitu buat nasinya menjadi lebih lunak atau bisa dengan menggunakan beras pulen, agar bisa membentuk dengan baik.
Penasaran ingin mencoba memasaknya? Yuk, simak bumbu nasi kuning rice cooker yang mudah dan praktis berikut ini penjelasan yang BeritaSukoharjo.com lansir dari YouTube Uli’s Kitchen.
BAHAN NASI KUNING:
1 Kg Beras Yg Sudah Dicuci Bersih
1200 Ml Santan Encer
6 Siung Bawang Putih
2 Ruas Kunyit (Jika Kalian Pakai yang Bubuk,Bisa Gunakan 2 Sdt)
2 Batang Serai Yg Dimemarkan
4 Lembar Daun Salam
6 Lembar Daun Jeruk
2 1/2 Sdt Garam
1 Sdt Kaldu Bubuk
3 Sdm Minyak Untuk Menumis
TOPPING PELENGKAP:
Telur Dadar
Kerupuk Emping / Melinjo
Mentimun
Bawang Goreng
Sambal
Tempe kering
Cara Membuat:
1. Pertama ambil secukupnya beras, lalu cuci beras hingga bersih.
2. Haluskan bawang putih dan kunyit, uleg merata.
3. Masukkan beras ke panci rice cooker masukkan semua rempah-rempah bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, garam dan santan.
4. Kemudian, tuangkan air sesuai takaran atau 5 cangkir ke dalam beras dan campurkan hingga merata.
5. Koreksi rasa, bila kurang asin bisa ditambah garam lagi atau penyedap rasa.
6. Tekan tombol "cook" di rice cooker.
7. Jika air yg di mag rice cooker mendidih/keluar uap dari lubang tutup magic com, sembari aduk aduk nasi biar bumbu tercampur merata.
8. Setelah nasi kuning matang diamkan 10 menit biar nasi tanek atau matang.
9. Setelah 10 menit, aduk nasi dan sisihkan sereh, daun salam, serta daun jeruk.
10. Nasi kuning sudah siap disajikan/dibuat untuk tumpeng.
11. Tambahkan topping pelengkap agar semakin nikmat. Hidangkan di berbagai momen bareng keluarga. Selamat mencoba!
Nah, itu dia resep bumbu nasi kuning rice cooker yang wajib diikuti, anti gagal. Menghasilkan tekstur yang pulen dan rasanya lezat dan nikmat. Yuk cobain!.***